Ontdek de Nutritional Bounty Van Bonen

Of ze nu groot of klein, rond of lang , rood , groen , geel , zwart of alles daar tussenin , bonen zijn een go-to voedsel voor gezonde eating.Beans hebben een dieet nietje geweest voor tienduizenden jaren , in feite , ze zijn een van de langst geteelde gewassen in de geschiedenis, met archeologische bewijs dat aantoont dat bonen werden geteeld en geoogst in Thailand duizenden jaren voordat ze hun weg naar Europa en Amerika rond 2000 BC.It ' s niet verwonderlijk dat de nederige boon een belangrijke rol in het voeden van de mensheid heeft gespeeld , ze zijn sterk, gemakkelijk te kweken , en eenvoudig te bewaren voor lange periodes. Ze smaken heerlijk en kan gebruikt worden op talloze manieren . En het belangrijkste van alles , ze zijn een nutritioneel powerhouse.What ' s in een Bean ? Bonen zijn een echt gezonde voeding , het leveren van tal van essentiële voeding in een vezelrijk , caloriearm package.Protein : Hoewel sojabonen zijn de enige bonen die compleet eiwit bevatten , alle rassen van bonen bevatten een hoog niveau van alle, maar een van de aminozuren die make-up compleet eiwit . De ontbrekende aminozuur is direct beschikbaar in andere voedingsmiddelen, zoals volkoren brood of bruine rijst , echter, en indien gegeten samen of zelfs op dezelfde dag de combinatie totale voeding protein.One kopje bonen zullen vormen levert ongeveer 16 gram eiwit , waarvan is meer dan een kwart van de dagelijkse totale proteinen vereiste voor volwassenen. Protien is essentieel voor de groei en het onderhoud van lichaamsweefsels , bestrijding van infecties , helende wonden en reguleren van de productie en verwerking van hormonen en enzymes.Vitamins en mineralen : Bonen zijn rijk aan vitamine B , wat cruciaal is voor vele aspecten van gezondheid, variërend van hersenfunctie tot cardiovasculaire efficiency. Ze bevatten ook een aanzienlijke hoeveelheid ijzer , die bloedarmoede en aanverwante disorders.Complex koolhydraten voorkomt : Bonen zijn een goudmijn van complexe koolhydraten, die de basis brandstof het lichaam gebruikt om energie te produceren zijn . Een kopje bonen levert ongeveer 15 gram van lage tot matige glycemische index koolhydraten , het soort koolhydraten die blijvende Evergy bieden door het vrijgeven langzaam in de tijd in het systeem . De slow-release kenmerk van de koolhydraten in bonen is een groot pluspunt voor de lijners omdat een portie laat je je voller longer.Fiber : Een kopje gekookte bonen kunnen de helft van de dagelijkse vezel behoefte aan een volwassene te leveren. Niet alleen vezels spelen een belangrijke rol bij de spijsvertering regelmatigheid , is ook effectief gebleken bij het ​​verlagen van cholesterol , verlagen van het risico van bepaalde typen kanker en behoud van gezonde bloedsuikerspiegel levels.In Naast zijn , bonen caloriearm ( vele variëteiten wegen op ongeveer 100 calorieën per half kopje portie) en extreem laag vetgehalte . Alleen sojabonen bevatten een qua voedingswaarde aanzienlijke hoeveelheid vet , en zelfs in aanmerking als zij een laag vet , hart - gezond voedsel met slechts ongeveer 10 % van hun totale calorieën uit vet
Door: . RA Butters