The Sunflower Seed

De zon bloemzaden is het fruit in de zonnebloem ( Helianthus annuus ) . De uitdrukking " zonnebloempitten " is eigenlijk een verkeerde benaming wanneer het aan het zaad in de vruchtwand (romp ) . Botanisch gezien is het veel meer goed genoemd als een Achene . Wanneer Un -dop , is de eetbare rest noemde de zonnebloem kernel.There zijn eigenlijk een paar soorten van populaire zonnebloempitten. Linolzuur ( meest bekende ) , hoge olie-, en ook Nusun . Elke selectie hebben hun specifieke niveaus van enkelvoudig onverzadigde , verzadigde en meervoudig onverzadigde vetzuren . De informatie in dit bericht zinspeelt de eerste plaats voor de linolzuur variety.Pertaining om commerciële functies , worden zonnebloempitten vaak geklasseerd door het ontwerp op hun kaf . Mocht de schil is solide donker , worden de zaden wel zwarte olie zonnebloempitten. De planten kunnen worden aangeduid als oliehoudende zonnebloemgewassen . Dit soort zaden zijn bijna altijd gedrukt in zonnebloemolie . Snoep gestreepte zonnebloempitten zijn meestal nuttig voor voedsel , daarom kunnen ze worden aangeduid als zoetwaren zonnebloem seeds.Sunflower zaden de neiging om vaker worden gegeten als een voedzame traktatie dan samen met de maaltijden . Ze kunnen ook worden gebruikt als garnering of ingrediënten in verschillende gerechten . De zaden kunnen worden gebracht als in de schaal zaden of geschild pitten . De zaden kunnen ook worden gekiemd en gegeten in salades . Toch nemen in verouderd zonnebloempitten zou maagklachten bijvoorbeeld opgeblazen gevoel en losheid van de darmen als gevolg van rotten van de seed.When in de schaal zaden worden voorbereid veroorzaken , kunnen ze eerst worden opgedroogd. Later kunnen ze zelfs worden geroosterd of bestrooid met natrium of bloem met betrekking tot het behoud van smaak . Schillen wordt veelal uitgevoerd door het splitsen van de romp met de tanden en daarna uit te spugen met behoud van de kernel in de mond gebied en het eten van it.In - shell zonnebloempitten zijn vooral geliefd in de Middellandse Zee en delen van Azië , zoals Egypte , Syrië , Israël , Turkije en Maleisië , waar ze vaak worden genoemd garinim , ayçekirdegi en kuaci respectievelijk . In Turkije , Syrië en Israël , zijn ze vaak gekocht vers geroosterd in de winkels en markten, en zijn misschien wel de meest voorkomende stadion eten terwijl in Maleisië , het kan worden gekocht vers gebundeld in verschillende geroosterde smaken bij supermarkt en handige winkels landelijk . Ook zijn ze geliefd in landen over de hele wereld, zoals Rusland, Oekraïne , Bulgarije , Roemenië , Spanje , China , Iran , Canada , evenals de Verenigde Staten van America.Dehulled kernels zijn mechanisch verfijnd om de bekleding te verwijderen . Deze korrels kunnen rauw of zelfs geroosterd worden gekocht. Deze geschild kernels worden soms opgenomen met brood samen met andere gekookte producten voor hun smaak. Een ander hoogtepunt is zonnebloem boter , vergelijkbaar met pindakaas , maar gebruik te maken van zonnebloempitten als een alternatief van pinda's. Afgezien van menselijke consumptie , kan zonnebloempitten ook worden verkocht als voedsel voor huisdieren en wilde vogels in bakken en kleine zakken
Door: . Moirbeens