Koken Vissen in de magnetron aan Perfectie !

Wat? Met behulp van mijn magnetron aan mijn seafood eten koken ... kan ik dat doen ? Ik heb alleen ooit heb gebruikt het om mijn restjes opwarmen , plus ik heb gehoord van die koken met de magnetron rampen waar het eten belandt in de prullenbak of van die packet magnetron diners die nog steeds de verpakking smaak wanneer je ze eet . Nou laten we vergeten wat je misschien hebt gezien of gehoord vroeger en nu leren hoe te koken vis tot in de perfectie in een magnetron . Vis is eigenlijk een van de grootste natuurlijke voedingsmiddelen om te koken in de magnetron en indien correct gedaan kan vrij een delicacy.The magnetron zijn als met betrekking tot de conventionele termen is niet echt een oven zoals wij die kennen . In een conventionele oven , het voedsel dat je aan het koken bent wordt verwarmd uitgangspunt van buiten en de warmte langzaam werkt zijn weg naar binnen . Met een magnetron , wordt elektriciteit omgezet in hoogfrequente microgolven die het vocht en vet moleculen prikkelen binnen uw vissen. De resulterende vibraties creëren wrijving vandaar interne warmte binnen de vis die het kookt . De aanbesteding weefsels binnen een vis vlees niet uitgebreid warmte nodig hebben voor langere tijd af te breken hun vezels . De natuurlijke vocht in vis helpt de microgolven warmte vrij snel te genereren onder deze omstandigheden binnen een magnetron. De bijgevoegde warmte en vocht te creëren stoom om de vis zeer quickly.Cooking visfilets in de magnetron is eerder typisch zijn dan een hele vis , tenzij het ​​is een kleinere vis te koken , natuurlijk zijn we beperkt door magnetron fysieke sizing over wat we kunnen passen in om te koken . Als je besluit om een hele vis te koken, kan je beter af om de kop en de staart eerst verwijderen. Een andere goede manier om vis te bereiden voor de magnetron is ook eigenlijk vlinder uw filets . Butterflyed filets hebben een meer consistent of zelfs hoeveelheid vlees die perfect geschikt is voor het koken in de magnetron. Stukken vis die ongelijk zijn neiging om randen die droog en hard tegen hun vochtige centra uiteindelijk hebben . Als je dunnere filets of oneffen filets , controleert u onder de dunne randen of zelfs oprollen de filet om zelfs uit de thickness.In voorbereiding voor het koken , moet uw vissen worden ontdooid in gedachten houden dat vis het best gekookt onder hoge temperatuur dus niet verpesten in de ontdooi fase , gewoon puur nemen de chill out van uw vissen. Eenmaal ontdooid , plaats uw vis op een bord of bij voorkeur een magnetronbestendige schaal met de dikste gedeelten naar buiten . Regel uw visfilets in een enkele laag formaat. Bedek de vis met wat citroen -of limoensap en knoflook korrels of gewoon strooi op wat lichte olijfolie vermengd met kruiden en kruiden zoals tijm of koriander , maak uw eigen recepten en plezier hebben. Zorg ervoor dat u uw schotel met microgolfbrandkast plasticfolie bedekken , omdat dit helpt te houden in het vocht en warmte tijdens het kookproces. Ga terug in een van de plastic hoeken wrap als je moet toelaten dat sommige stoom kan ontsnappen . Als u besluit om een hele vis te koken , maak een paar zelfs dunne sneden in de huid te helpen voorkomen dat het splitsen terwijl het cooks.As wattage tarieven zijn variëren van een magnetron naar de andere , zijn er een grote schaal met verschillende heats beschikbaar en daarom de snelheid waarmee uw vissen koks gaat vrij sterk verschillen, afhankelijk van welke eenheid je bezit dus ik zal werken met de gemiddelde 600 - 800Watt magnetron voor mijn tijd gids. Magnetron op de hoogste stand en ik stel voor dat u koken voor een totaal van 4-5 minuten . Zodra deze tijd is verstreken en dat bekende piepen optreedt , pop de deur op een kier en laat de schotel staan ​​voor een verdere 2-3 minuten zodat het uiteindelijke kok. Om gaarheid te controleren , bij voorkeur gebruik maken van een kook thermometer en streven naar 140-145 graden Fahrenheit , of gewoon contact op met een vork om ervoor te zorgen dat het vlees net begint te schilferen . Zo niet , pop terug in nog een minuut en opnieuw laten staan ​​voor nog een minuut voor het serveren
Door: . Danny Bonney