Bladerdeeg . Eenvoudige manieren om zich te Gourmet Resultaten

vellen bladerdeeg zijn verkrijgbaar meeste overal deze dagen . Het maken van uw eigen bladerdeeg is een moeilijke taak . Het is zeer de moeite waard om te doen, maar als deze beschikbaar is in de supermarkt , zonder al het werk , waarom niet profiteren ? Bladerdeeg is een gistdeeg dat wordt gegooid, slathered met boter , gevouwen , gekoeld , gerold , slathered met meer boter , gevouwen , en gekoeld . Dit is over en herhaald en duurt een lange tijd te maken . De reden voor al deze rollen , smeren , vouwen en koeling is om massa's lagen van gepot boter en lucht die is gevangen in het proces te volbrengen. Het resultaat is een deeg dat zal blazen meest verheugend wanneer gebakken . Het is schilferig en rijk, en is het soort deeg gebruikt om croissants.There is geen mysterie aan het gebruik van bladerdeeg . Het komt in twee bevroren vellen per doos . Het duurt minstens een half uur volledig ontdooien , dus stel het uit om te ontdooien met veel tijd vooruit . Het enige ding om te onthouden met bladerdeeg deeg is dat restjes deeg niet kan worden gebald en uitgerold te hergebruiken. De lagen op lagen van de lucht zal zijn verstoord en zal niet goed presteren met dezelfde luchtige results.Try deze Gourmet Presentatie voor ChickenThe deeg kan worden uitgerold naar twee keer zo groot , het geven van grote waarde . Een vel zal de uitrol naar een 14 x 14 inch vierkant , waardoor vier 7 inch pleinen , die kan worden gebruikt voor zaken als individuele rundvlees of kip Wellingtons . Deze vereisen een veel meer werk dan enkele eenvoudige recepten , maar een die is vrij eenvoudig en echt gastronomisch in de smaak is het gebruik van deze vierkanten om kip en Brie Pakketten maken . Snij 1 1/2 kopjes voorgekookte kip in kleine blokjes . Snijd 6 gram Brie kaas in kleine blokjes . Hak 1 theelepel verse rozemarijn en 2 eetlepels lente-uitjes en meng met 1/2 kopje geraspte Parmezaanse kaas . Verdeel de kip en brie tussen de vier pleinen, dan strooi op de rozemarijn mengsel . Vouw de hoeken , deppen water op elke hoek dus de volgende zal plakken . Bestrijk ze met een eiwas voor een mooie afwerking , en bak op 375 gedurende 20 tot 25 minuten , totdat gepofte en bruin. Deze zijn zo gastronomische kijken en proeven, zul je raves krijgen . Dit recept is voor 4 pakketten . Het dubbele van het bedrag als u de tweede gebak sheet.Appetizers gemakkelijk, snel DeliciousOther dingen te maken , en zeer de moeite waard , zijn hapjes . Kleine rollen of windwijzers zijn eenvoudig en kunnen worden gemaakt laatste moment , of vooruit gemaakt met veel tijd om te sparen en opgewarmd . Rol een vel van het deeg en bestrijk met gesmolten boter . Strooi op twee of drie ingrediënten van keuze, zoals geraspte Parmezaanse kaas, plakjes kaas , plakjes ham , pesto , gremolata , gehakte kruiden , noten , pijnboompitten . De lijst gaat maar door . Rol het deeg in een logboek en snijd ze in kwart inch plakjes en leg ze plat op een bakplaat . Ze zullen alle gekreukte kijken vóór het bakken , maar omdat ze puffen vullen zij in prachtige ronde schijven. Bak op 375 voor ongeveer 20 minuten tot gepofte en gouden . Goede combinaties zijn geraspte Parmezaanse kaas, peper en grof zeezout , of pesto en gehakte walnoten , of probeer borstelen op Dijon mosterd , Parmezaanse kaas , plakjes ham en plakjes Gruyère kaas . Roll , knippen en bak . Gebruik weinig Smokies en snijd het uitgerold deeg tot ongeveer 1 1/2 inch brede stroken . Verder snijd de stroken tot ongeveer 3 cm lengte . Rol de smokies in de strips, afdichten met water aan het einde . Bak op 375 voor ongeveer 20 tot 25 minutes.Easy Desserts met een Gourmet PresentationOne van de eenvoudigste desserts is de uitrol van het deeg en snijd ze in 2 inch pleinen. Leg ongeveer ½ gram pure chocolade in het centrum , dan rollen en omsluiten de chocolade. Een eiwas zal de afwerking glanzend indien gewenst , maar is niet noodzakelijk . Bak als hierboven. Maak iets kleinere vierkantjes en zet ze in mini muffinvormpjes . Druk in het midden een beetje . Bak op 375 voor ongeveer 10 minuten en druk in de centra opnieuw en bak 6-8 minuten , tot ze goudbruin en nog eens druk in het centrum. Vul met 1 blokje van Brie , een schar van cherry jam, en gehakte noten naar keuze , zoals pecannoten of pistachenoten . Bak 3-5 minuten meer , totdat Brie is gesmolten slightly.These zijn allemaal geweldige ideeën voor het gebruik van bladerdeeg . Geef veelzijdige Bladerdeeg een keer te proberen , want als je eenmaal ziet hoe gemakkelijk het is , zult u wilt gebruiken bij elke beurt . Dank u voor de tijd neemt om mijn artikel te lezen . Ik hoop dat het was informatief en hielp u langs uw eigen culinaire reis . U vindt nog veel meer recepten en handige tips vinden op mijn website . Ik ben op Facebook op een harmonie van smaken en delen een recept of een tip elke dag naar de fans die mijn site hebben gewild . Ik hoop je binnenkort daar te zien
Door: . Chris Rawstern