Denkt u dat het hebben van een Cru Blanc Camembert Kaas dagelijkse duur is ? Nou, zult u verbaasd zijn hoe je daadwerkelijk kan bevatten deze kaas tot uw dagelijkse maaltijd . Er zijn minstens 700 soorten van Franse kazen en Cru Blanc Camembert is gebaseerd op het gebruik van grondstoffen gepasteuriseerde melk . Deze zachte gerijpte rauwmelkse kaas is romig en vol van smaak . Cru Blanc is echt een rauwe melk juweeltje. Fransman vond het proces van het maken van rauwmelkse kaas dat de meeste kaas van de wereld verwoest , maar in de VS , heeft de Food and Drug Administration gemandateerd om gepasteuriseerde melk te gebruiken voor alle zuivelproducten aan de bacterie Listeria voorkomen . Het is een duistere voedsel overgedragen bacterie die baby's die nog niet geboren kunnen doden . Echter, de meeste moeders of zwangere vrouwen niet eten of drinken op rauwe melk - kaas , want het is duidelijk in de producten etikettering en artsen zou het nooit aanraden aan hen. Er is eigenlijk niets gevaarlijk over rauwmelkse kaas . Elke studie suggereert dat kazen van rauwe melk , als de juiste normen worden gehandhaafd , zijn eigenlijk veiliger dan gepasteuriseerde kaas . In gepasteuriseerde kaas , worden alle bacteriën gedood . De goede en slechte bacteriën worden geëlimineerd , dus als een bacterie de aanval van de kaas na het verlaten van de fabriek , is weerloos . In rauwe melk kaas , er is een natuurlijke en levende balans van goede en slechte bacteriën waarvan het goede verdedigt u tegen de bad.Today in de VS zijn er een aantal winkels die de verkoop van gepasteuriseerde Camembert . Echter , de Camembert , zoals Cru Blanc , moet worden gemaakt van rauwe melk . Camembert kaas is perfect wanneer je ze knippen en de knapperige laag in het centrum is dik als blad van een mes . Als er geen knapperig laagje dan is het een beetje te rijp . Deze kaas moet ondersteboven worden opgeslagen om de schoonheid van de bovenkant van de kaas bij geserveerd behouden . Idealiter deze kaas mag nooit in de koelkast zetten . Als je dat doet , neem het uit ten minste een uur voor eating.Gourmets zeggen dat de beste tijd voor het eten Camembert kaas is in het late voorjaar en de vroege zomer . Deze romige rauwmelkse kaas zal extra smaak aan uw hapjes en gerechten die u zal worden koken . U kunt dit serveren met wat crackers en gebruik het als een spread . U kunt het mengen met peren en veenbessen. Dit kan ook sterk aanvullen als bijgerecht , kunt u proberen afgeroomd Camembert . Als u nog niet geprobeerd dit verrukkelijke romige kaas , probeer er nu een . Er zijn kaas winkels die authentieke , echte Cru Blanc Camembert Kaas bieden . Dus waar wacht je nog op ? Meld u aan bij de Ideal Cheese website voor het ultieme gastronomische ervaring elke dag. Ze hebben ook ideale kaasplankje selectie waar u kunt proberen hun top 4 geselecteerde kazen tegen een lagere prijs
Door: . Michael Binetti