Västerbotten Kaas : Het verhaal achter The Taste

Men gelooft dat het geheim achter de rijpe smaak van de Västerbotten kaas is onbeantwoorde liefde . Volgens het verhaal , een attente minnaar afgeleid een ervaren kaasmaker heel veel dat ze bleven vergeten over de ketel boven het vuur , waarin ze werd het maken van kaas . Omdat ze onscherp was , het vuur onder de ketel ging een keer na de andere en slechte kaasmaker houden opnieuw aansteekt . Daarom werd de kaasbereidingsproces verlengd en de kaas werd gekookt en langer dan usual.Throwing weg middelen echter nutteloos was nooit een optie in de tijd van de kaas maker geroerd . De " mislukte " kaas was niet weggegooid , maar werd in plaats daarvan op een plank gelegd en links te vergeten. Een paar jaar later , iemand trotseerden en besloten om de kaas te proeven . Op het moment dat de korst tong van de man raakte , wist hij meteen dat hij in zijn handen de lekkerste kaas van heel Zweden . Het was gewoon een kwestie van tijd dat het nieuws van een lekkere kaas verspreid over de stad en vanaf dat moment mensen erkenden zijn superioriteit - niemand ooit had geproefd een kaas zo goed als de Sterke, geurende en scherpe Västerbotten - ! De Västerbotten kaas veroverde het hart van iedereen die het geprobeerd . Er is geen zekerheid tot op de dag of het liefdesverhaal waar was of niet , maar het gerucht gaat dat Eleonora eigenlijk heel goed wist wat ze deed toen het creëerde de Västerbotten kaas . Västerbotten kaas heeft een zeer speciale plaats in de geschiedenis van alle Zweedse kazen. Het heeft een aantal erkenningen en onderscheidingen ontvangen en werd geprezen door mensen van over de hele world.The TasteVasterbotten kaas is een sterk smakende kaas , knapperig en heeft een heerlijke gouden oppervlak. Het is gemaakt in de buurt van de poolcirkel in West Bothnia , Zweden sinds 187

2 . De Västerbotten kaas staat bekend om zijn superieure kwaliteit , dat is de reden waarom de Zweedse noemen het " De keizer van Kazen " . Zijn verbazingwekkende smaak maakte het een ware delicatesse waarde van 's werelds attention.The Västerbotten is een natuurlijk ingrediënt voor bijna Zweedse recepten geweest , vooral tijdens de feestdagen . Een essentieel onderdeel van de moderne Zweedse keuken , het Västerbotten is perfect voor elk soort gerecht - zij het voor salades , risotto's , dips , taarten , pizza's, soesjes , brood , pesto , soepen , brittles , quesadillas ... de lijst kan gaan en op ! De Västerbotten zal zeker toe te voegen een speciaal tintje aan uw keuken . En als het vakantieseizoen drijven , een leuke rad van Västerbotten zal echt van pas komen in de zorg voor uw gasten als ze genieten van de smaak van lekker eten ! ! Bon appetit
Door: Michael Binetti