Gourmet Spices

Sommige toepassingen van Gourmet Kruiden In de oudheid het woord " spice " werd gewoonlijk toegepast op aromatisch geurende kruiden gebruikt in de keuken en voor medicinale doeleinden . Vandaag de dag is de definitie van " spice " breder omschreven als geïmporteerd , tropische kruiden planten die worden gewaardeerd om hun aromatische smaak en geur en hebben een veelheid van toepassingen . De kruiden meesten van ons zijn geneigd om vaak te gebruiken vallen in drie catagories : Culinair , Medicinale en Dietary Herbal Supplements.In Culinair gebruik : Kruiden worden toegevoegd aan vlees , codiments , gebak , groenten , dranken , azijn en wijnen . Olijf-en druivenpit olie , thee en chocolade kan ook worden aangemerkt als kruiden in dat ze ook uit tropische landen worden ingevoerd . Kruiden gemengd in gastronomische mengsels voegen veel aan de smaak van de vele internationale gerechten die gangbaar zijn geworden in onze cusines . Kruiden toegevoegd aan oliën gebruikt in de keuken kan het verschil maken tussen een gewone maaltijd en een gastronomisch one.In Geneeskrachtige gebruikt : kruiden als basilicum , tijm en salie kruiden zoals munt , die menthol bevat , en ook worden vaak gebruikt in over-the - geneesmiddelen tegen keelpijn , hoest en bronchitis teller . Ook wanneer kruiden worden gecombineerd met extracten van aloë , eucalyptus , kamfer en benzoë maken zeer effectief zalven en zalven voor kneuzingen , insectenbeten , wonden , lichte brandwonden en kleine huidirritaties . In Dietary kruidensupplementen : Kruiden in combinaties bieden preventie van ziekte soms genezen van een kwaal. Sommige combinaties eetlust onderdrukken voor gewichtsverlies of versnellen de stofwisseling . Sommige kruiden helpen u een goede nachtrust te krijgen , terwijl anderen verheffen je stemming. Anderen te controleren pijn en sommige reinigen van het lichaam . Specerijen en kruiden worden op grote schaal nu gebruikt omdat meer mensen zijn gezondheid bewust en specerijen en kruiden zijn gemakkelijker beschikbaar dan op enig ander moment in de geschiedenis
Door : . Nancy Carpay