Vakantie Bakken : tijdbesparende tips en meer

Er is niets beter dan de zoete geur en heerlijke smaak van verse zelfgemaakte taarten, cakes en koekjes ... vooral tijdens de feestdagen . Bakken voor de feestdagen moet zowel belonen en leuk. Haal uw kinderen te betrekken . Laat ze gaan met u bij de aanschaf van de ingrediënten ... maken een dagje uit van te maken en gaan voor de lunch . Het zal de dag meer betekenis en zal ook uw kinderen geïnteresseerd zijn in het daadwerkelijk helpen om uw familie favoriete lekkernijen bereiden krijgen . U kunt altijd de makkelijke uitweg en de aankoop van Mrs Smith of Sara Lee - klare desserts . Maar natuurlijk, het is gewoon niet hetzelfde als vanaf nul gemaakt en zeker niet zo leuk . Als je net als mij ... je wilt dat alles feestelijk, speciale , en zelfgemaakt. De geur van zelfgemaakte lekkernijen bakken in het huis geeft me een warm, verward gevoel . Er zijn een heleboel nuttige tips om uw vakantie bakken ervaring zoeten . En met de extra taken van cadeau kopen , versieren, en het plannen van uw vakantie-evenementen , zal een aantal nuttige tips van pas komen ... vooral als het bespaart je wat tijd in de keuken . Hieronder zijn een paar tijdbesparende bakken tips unfrosted taarten kunnen worden ingevroren voor maximaal 4 maanden , maar niet langer . Gelaagde gebak bevriezen , plaatst u de afgekoelde lagen op bakplaten , en dan bevriezen tot firma . Transporteren de lagen grote diepvrieszakjes en dan sluit ze in diepvries wrap. Engel voedsel en chiffon taarten kunnen worden ingevroren voor maximaal 3 maanden . De fragiele spons - structuur kunnen afbrokkelen en verslechteren indien bewaard in de diepvries langer. Draai wrap en dooi gebak bij kamertemperatuur gedurende 3 uur voor het glazuur en serveren . Zelfgemaakte fruit taarten kan worden ingevroren voor maximaal 4 maanden . Voor gebakken taarten ... laat ze volledig afkoelen . Bewaar ze in diepvrieszakjes en dan sluit ze in diepvries wrap. Ontdooien bij kamertemperatuur gedurende 3 tot 4 uur voor het opdienen . Voor ongebakken taarten ... is het best niet om spleten in de aardkorst topjes of borstel snijden met eiwit tot ontdooien . Vóór de montage taarten , behandelen lichte kleur fruit met ascorbinezuur kleur - keeper . Monteer taarten in metalen pannen . Slaan in grote bevriezing zak en vervolgens verzegelen ze in diepvries wrap. Om een bevroren taart bakken ... uitpakken , en dek af met folie . Bak op 450 graden gedurende 15 minuten . Verminder de temperatuur tot 375 en bak gedurende 15 minuten . Bloot te leggen en bak 55 tot 60 minuten tot de korst goudbruin is. Koekjesdeeg kan ook goed invriezen voor 4 tot 5 weken . Voor suiker en boter koekjes ... Verdeel het deeg in kleine secties en vorm in logs. Dubbele wikkel de logs met plasticfolie . Wanneer u klaar bent om de koekjes te bakken bent , snijd de log deeg in 1/4 inch plakjes met een scherp mes . Een elektrische mes werkt echt goed voor. Voor drop koekjesdeeg ... hier is een geweldig idee . En vergeet niet , u kunt dit doen 4 tot 5 weken van tevoren. Roll lepels van het deeg in balletjes en leg ze op bakplaat bekleed met bakpapier en leg de vellen in de vriezer voor ongeveer een uur . Plaats dan de ballen deeg in een grote hersluitbare diepvrieszak . Als u klaar bent , kunt u dan bak het bevroren deeg ballen op de normale temperatuur zonder ontdooien . Zorg voor dat je slechts een paar minuten toe te voegen aan de baktijd . Belangrijke opmerking : Zorg er altijd voor dat je alles te labelen voordat u hem in de vriezer. Een aantal handige herinnering bakken tips Frozen Desserts : Om ervoor te serveren bevroren desserts makkelijker , duik mes in warm water alvorens te snijden Cookie Tip : Laat bakplaat iets afkoelen tussen het bakken van elke partij om cookies preventie van afvlakking en niet de vorm te behouden . Glazen bakken pannen : Voor de beste resultaten bij het gebruik van glazen bakken pannen , altijd de oventemperatuur verminderen met 25 graden . Golden Crust : Geef gedeeltelijk gebakken taarten een gouden korst door borstelen de randen met een losgeklopt eiwit . Pumpkin Pie Tip : Voor de echte zelfgemaakte pompoen taarten , het kiezen van de juiste maat pompoen is belangrijk. Een £ 6 pompoen maakt ongeveer 2 kopjes pulp. Een 15 -ounce blikje pompoen is ongeveer gelijk aan 1 en 3/4 kopjes pulp . Korst Tip : Te veel meel of water zal een korst taai te maken, terwijl te veel verkorten het te kruimelig zal maken . Cinnamon Sticks: Ze hebben net een aangename geur en kan ook bezielen feestelijke vakantie behandelt met aansprekende smaak . Voor een gekruide drank , sudderen met cider . Een kaneel stick kan ook gebruikt worden als een roerder voor warme chocolademelk , koffie ... of een van uw favoriete drankjes . Slechts een paar eenvoudige tips , zoals deze kunnen de stress te verlichten een beetje uit de drukte van de holidays.Joy zij u en vrede dit vakantieseizoen
Door : Tammy Embrich