Wat is de ideale temperatuur Wine ?

Zo veel als we aandacht besteden aan de kwaliteit van een wijn , het zijn zeer belangrijk dat de wijn heeft de perfecte temperatuur . De wijn moet worden aangeboden in een juiste temperatuur om zo te laten proeven op zijn best . Idealiter , de perfecte wijn temperatuur ergens tussen de 55 graden F en 58 graden F ( 13 graden C - 15 graden C ) . U kunt echter ook schotelen wijn op een constante temperatuur van 40 graden - 65 graden F ( 5 graden C - 18 graden C ) Ieder van ons moet herinneren dat rode wijn daadwerkelijk wordt aangeboden een beetje warmer in vergelijking met witte wijnen . . Dit wordt gevolgd als een vuistregel op tal van plaatsen met inbegrip van alle gespecialiseerde restaurants en bars . Maar dit niet moet voldaan zijn hele tijd . Hoewel het is een superieure vuistregel , het is eigenlijk te veel van een generalisatie voor de echte wijnspecialist . Zowel de witte en rode wijn hebben bepaalde onderscheidende kenmerken die het best worden opgespoord en genoten bij optimale temperaturen. Voor de meeste witte wijn , het ideale temperatuur ergens tussen 8 en 10 graden Celsius . Anderzijds , rode wijn het best gediend bij de temperatuur van 14 en 18 graden Celsius.The ideale temperatuur berust op een handvol elementen , vooral het type druif wordt gebruikt en het jaar was produced.For bijvoorbeeld full - bodied rode wijnen , zoals Cabernet Sauvignon , Merlot , Pinot Noir en Zinfandel , worden het best gediend op de warmere kant , tussen de 55 en 63 graden Fahrenheit . Aansteker - bodied rode wijnen zoals Ros moet koeler te worden geserveerd , tussen 46 en 55 graden Fahrenheit . Hoe ouder de fles , hoe warmer het moet worden bediend . Dit betekent dat een fles volle Zinfandel van vorig jaar moet worden gediend dichter bij 55 graden . Een oudere fles van een overeenkomende ras moeten daadwerkelijk worden geserveerd dichter bij 63 degrees.You kan de juiste temperatuur te bereiken om te dienen tot rode wijn in een paar methodes . Ten eerste kun je je ongeopende fles relaxen in de koelkast voor een uur of zo . De beste techniek om ervoor te zorgen dat u de juiste temperatuur krijgen om te dienen tot rode wijn moeiteloos elke keer dat u een glas wijn nodig , geld uitgeven aan een wijnkoeler /wijn koelkast . Zij stellen de gebruiker precies het beheer van de interne temperatuur . Streven naar die ideale temperatuur laat je achterover leunen en echt de hoge en lage tonen , tannines en fruit smaken proeven in elk glas
Door: . Patrick Nelsonians