Doet Delhi NCR , zwevend als in een zee van Chinese en Zuidoost-Aziatische smaken, moet nog een pan - Aziatisch restaurant ? Mijn antwoord op deze retorische vraag is een goedkeurende verklaring 'ja' om twee redenen . Op de evolutionaire ladder van uit eten gaan , is Delhi nauwelijks gegroeid uit de Neanderthaler fase , dus elke toevoeging aan het repertoire van de opties moeten worden verwelkomd met een knuffel en een kus . En als de nieuwe jongen op het blok toont de pit van een eigenwijs kereltje , het verdient een rode loper welcome.Its decor heeft alle toetsen van Super Potato , de veel gefêteerd Japanse ontwerp bedrijf dat gelooft in het zijn stijlvolle zonder die tekenen van een fashion victim . Het menu niet overboord te gaan met creativiteit - ik wou dat het deed , hoewel, met de porties - maar het heeft een verrassing weggestopt in elke pagina . De service is vriendelijk , efficiënt en onopvallend - bewegen als een goed geoliede machine onder het toeziend oog van een Australische manager die een beetje verontschuldigend over zijn land cricketing reputation.We werden door een jonge vrouw uit Mizoram die een inspirerend persoonlijk verhaal had gediend was te vertellen - een recente migranten naar de stad , ze zorgt voor haar moeder, een weduwe , betaalt voor haar broer hbo-opleiding , en toch ziet er niet benadrukt. Ze was vriendelijk, zonder vertrouwd , ze was goed geïnformeerd over het menu zonder overweldigend ons met de informatie op haar commando. Dit is het soort service dat maakt me op mijn gemak , en inspireert mijn oudste zoon , die net is binnengekomen zijn onhandige tieners , om te staken een conversation.How heb ik besluiten dat Eest is een welkome nieuwe toevoeging aan de stad eetkamer scène ? Let op, ik ben niet met vermelding van de naam van Gurgaon , voor Westin , die pal tegenover IFFCO Chowk , kan in 20 minuten van Vasant Vihar nachts worden bereikt . Dat is ongeveer de helft van de tijd die het kost me de Saket winkelcentra bereiken . Maar dat is niet de reden waarom ik terug naar Eest zal gaan . Het is het voedsel dat zal mijn hook.The voedsel op Eest is gewoon het soort dat uw kleintjes - net als mijn eeuwig hongerige zoon - zal een 9,7 uit 10 rating te geven . Dat is over- genereus, maar je zult ook geneigd zijn om zo te zijn nadat u de Cheong plezier , de zachtheid van de rijst verpakking contrasterende de knapperigheid van de garnalen in heb gehad , de honing BBQ kip soezen gemaakt tot in de perfectie , en de sushi rollen - de broodjes van Californië met krab gelukkig altijd door beide guacamole of roomkaas en de garnalen tempura rollen waar de beet van de vulling in contrast met de slush van de vis roe.To test van het restaurant mogelijkheid te trekken uit ongelijksoortige gerechten aanbod vroegen we voor kip bulgogi ( al was ossenhaas op het menu ) en het smolt in de mond, de Thaise roergebakken garnalen met chili , knoflook en hete basilicum , een welkome afleiding van de curry's , en een pad thai met een zachte tamarindesaus dat geroerd mijn ziel . Dit was eenvoudig - en gewoon goed - voedsel dat gelijke tred gehouden met de wijn (ik stel de Kaap Mentelle Sauvignon Blanc en Semillion blend uit Australië) en de lome gesprek. Zolang Eest is Eest , zal ik blij zijn om terug te gaan
Door: . MKT Mukesh