Deze groente pasta salade recept is snel en gemakkelijk . Het kan worden aangepast op basis van de groenten die je bij de hand hebt . Groenten kunnen worden gekookt of vers , dus als je in raw food , dit recept is perfect.This is een geweldige manier om alle niet - zo-populaire groenten in uw kast te verbergen , want de saus is zo goed dat elke groente zal smaken great.Makes 2 hoofdgerecht servings.Vegetable Pasta Salade Recept Ingredients1 eetlepels untoasted sesam oil1 theelepel sesamolie ( optioneel ) 1 teentje knoflook , mincedpinch van rode peper flakes1 /4 kop vinegar1 /4 kop tamari1 /4 kop water1 theelepel maple syrup1 kopje broccoli , chopped1 cup champignons , slicedsea salt1 grote tomaat , diced1 /2 kopje sprouts1 groene ui , choppednoodles (ik gebruikte bruine rijst pasta) Optionalsmall bedrag van wakame , geweekt in water , chopped1 eetlepels cashewnoten of andere noten , choppedVegetable pasta Salade Recept DirectionsHeat een kleine steelpan tot medium , en voeg de olie , knoflook en rode peper vlokken . Roer en laat de olie te heet . Zodra de knoflook gaar is , roer er de azijn , tamari , water en ahornsiroop . Draai het vuur laag tot medium - laag , en roer af en toe , terwijl je voor te bereiden de vegetables.The volgende deel van deze pasta salade is om wat zeezout strooien op de broccoli en champignons in een kom met een goed sluitend deksel . Voeg wat tamari als je wilt voor de smaak , doe de deksel op de kom en schud een paar minuten , tot de groenten beginnen te verwelken . Laat ze marineren terwijl je hak de tomaten , groene ui en optionele cashews.Cook de noedels , afvoer , en zet opzij om te drogen . Leg de groenten in een grote kom en giet de saus erover en meng . Voeg de noedels toe en optionele wakame en meng opnieuw. . Garneer met geroosterde , gehakte cashewnoten
Door: Heather Nauta