Koken Recepten in Franse stijl

De Fransen staan ​​bekend om hun rijke architectuur , geschiedenis, sport , mode en keuken . Franse keuken heeft een uitgebreide ontwikkeling door de eeuwen heen gehad. De ingrediënten in het verleden sterk varieerde met de seizoenen en vele items werden geconserveerd met zout, kruiden , honing en andere conserveringsmiddelen . Een stereotype Franse maaltijd bestaat uit zware crèmes en boter . Kaas en wijn , ook, zijn een integraal onderdeel van de Franse keuken . Het geheim van de heerlijke Franse recepten is de klassieke Franse Sauces.There zijn verschillende stijlen van het koken Franse recepten . De klassieke Franse keuken bestaat uit de regio stijl van koken recepten . De Haute cuisine is elegant en rijk , gemaakt van room, vlees en andere fijne ingrediënten , terwijl de Cuisine Nouvelle stijl van koken recepten is een eenvoudige stijl van koken waarbij minder gebruik van zware ijs en andere rijke voedingsmiddelen . De Cuisine du terroir omvat regionale specialiteiten met een sterke focus op kwaliteit lokale producten en boer traditie. Het is enigszins vergelijkbaar met de klassieke stijl van koken recipes.The Boeuf bourguignon is de meest bekende stoofpot van rundvlees in Frankrijk en is een van de beroemde Franse recepten . Boeuf bourguignon is een traditioneel recept uit de Bourgogne gekookt in de winters . Het rundvlees wordt gekookt in een rode wijn saus . Spek , uien, champignons , wortelen , tijm ( geneeskrachtige kruiden ) , knoflook en bouillon zijn essentieel om te koken een goede boeuf bourguignon.Mousse au chocolat of chocolade mousse is een gerenommeerd dessert recept . De meeste chocolade mousse recepten twee prime ingrediënten - Chocolade en eiwit . Een goede Franse maaltijd is niet compleet zonder Mousse au chocolat . Mousse betekent schuim in het Frans , verwijzend naar de chocolade schuim dat het dessert geeft een goddelijke taste.Bredela zijn koekjes of cakejes traditioneel gebakken in de Elzas vooral tijdens de kerst period.Teurgoule is een rijstpudding uit Normandië gemaakt van rijst gekookt in melk, gezoet met suiker , en op smaak gebracht met kaneel en soms nootmuskaat . Het wordt gebakken in een aardewerken terrine voor enkele uren. Rillettes wordt gebruikt als spread op brood of toast oorspronkelijk gemaakt met varkensvlees . Het vlees wordt in blokjes gesneden of gehakt , zwaar gezouten en langzaam gekookt in vet tot het zacht genoeg om gemakkelijk te worden versnipperd en vervolgens gekoeld met genoeg van het vet te vormen een paste.Coq au vin is Frans smoor van kip gekookt met wijn, spekjes , paddestoelen en eventueel knoflook . Legends herleiden het bestaan ​​van coq au vin uit de tijd van Julius Caesar.French keuken krijgt nu een internationaal tintje en is te vinden in de meeste landen . Maar als je een kookliefhebber jezelf, kun je proberen je handen op deze prachtige Franse delicatessen . . Immers keuken recepten die behoren tot verschillende naties is geen big deal , dankzij de komst van het internet
Door: Kiron Abraham