1 . Kwart van de tomaten , schep de zaadjes eruit en sappen met een theelepel en gooi ( of eten - ze zijn heerlijk sappig ! ) . Hak het vlees .
2 . Bak de sjalotten in de olie tot ze zacht en glazig .
3 . Voeg de tomaten , roer , dek af en kook gentlyfor 5 minuten of tot ze zacht zijn .
4 . Voeg de bouillon en de oregano toe en laat onafgedekt gedurende 15 minuten. Meng de maïzena met een scheutje koud water tot een glad mengsel en roer dit door de saus met de ketchup . Vuur tot sudderen .
5 . Snijd ondertussen de witte vis in grote stukken , voeg toe aan de pan en laat 5 minuten zachtjes .
6 . Voeg de garnalen toe ( als het gebruiken) en laat sudderen tot ze roze en de witte vis makkelijk .
7 . Bestrooi met de peterselie , breng op smaak en serveer met bread.Fish currySpice dingen met deze snelle en romige curry * Zorg als voorheen, maar in stap 1 na het koken de ui , roer er 1 eetlepel Madras kerriepoeder toe en bak 1 minuut. * In stap 2 laat de oregano . Rasp een 50g zakje afgeroomd kokos en roer wanneer de saus is simmering.Fish creoleThis gerecht is gebaseerd op de heerlijke smaken van Amerika's Deep South * Zorg als voorheen, maar in stap 1 koken een gesneden rode en groene paprika en een in blokjes gesneden stok van selderij met de sjalotten . * In Stap 2 vervang de oregano met tijm en voeg een scheutje Tabasco.It 's goed te beseffen dat de vis is een zeer gezondheid optie in je wekelijkse maaltijd inname en het eten van het twee keer per week kan echt helpen om de aanbevolen vitamines en essentiële oliën uw lichaam nodig heeft. Oh en ook het smaakt geweldig
Door: . Raj Sidhu