Wijnhandelaar Turton Wijnen breidt haar Ongebruikelijke Wijn Range wijnen uit Tasmanië. Een Devilishly Goo

Met koelere temperaturen dan Australië zijn een perfecte plek voor de wil van Sauvignon Blanc en Pinot Noir . Niet zo ervaren als Nieuw-Zeeland , maar zeer up and coming in de wereld van de wijn . Tasmaanse wijnen staan ​​bekend om hun van nature een hoge zuurgraad en een goede balans van fruit smaak die de neiging hebben om ouder well.Turton Wijnen , gespecialiseerd in ongebruikelijke wijnen. Het aanbod van wijnen uit Rosevear Estate zijn afkomstig uit de rivier de Tamar en drogere East Coast regio . Deze kleine maar perfect gevormd en aantrekkelijk aanbod van wijnen worden gemaakt op het landgoed , dat uitkijkt over de Tamar River estuarium noorden van Launceston aan de noordelijke kant van de island.Rosevear Estate Notley Gorge Pinot Noir 2007Price £ 12,34 Druif : Pinot NoirStrength : 13.5 % stijl: Medium BodiedSize : 750mlCellar Opmerkingen: na het breken van de vrucht werd gegist op schil in gesloten vergisters met regelmatige kelderen en overpompen . Dit heeft zachte extractie van smaken , terwijl nog steeds de rijpe fruitaroma's te behouden en het vermijden van de winning van ruwe tannines en astringency.Appearance : deep cherry redAromas : rijpe donkere pruimen en kersen aroma's met een vleugje pittige plumPalate : gedomineerd door het bedriegen rijpe kersen smaken met een vleugje kruidigheid die samen de voor-en midden-mond vullen . Fijne , zachte tannines en balanceren zuurgraad maken dit een zachte , makkelijk drinkbare stijl met veel smaak . Serveertips : dit is een vroege drinken stijl met verse upfront fruit smaken . Het is ideaal om nu te genieten zonder de noodzaak om de kelder te bevorderen. Groot voor de zomer onderhoudend geserveerd met gegrilde atlantische zalm of een pastagerecht met een pittige kruid doordrenkt saus
Door: brett dawson