Hoeveel weet je over de Ice Wine vooral van Canada ? Nou , moet je je bewust van de vele soorten wijn op de markt beschikbaar zijn geweest, maar als we praten over de Ice Wine dan moet gezegd worden dat het een soort van dessert wijn gemaakt van bevroren druiven in extreem koude weersomstandigheden . Het is een populaire verklaring dat mensen beweren over Canadese Ice wijn is dat het een zeldzaam geschenk van een magische winter in Canada . Maar het is het waard om hier te vermelden dat er verschillende soorten van Ice wijnen uit verschillende druivensoorten . Hoewel de meest bekende producent van ijs wijnen is Duitsland , maar in Canada ook zijn er verschillende regio's waar de productie van Ice - wijn en een van de prominente onder hen is Niagara bevoordelen . Hoe Ice - wijn wordt geproduceerd ? Omdat ijs - wijn kan in het seizoen van Alleen winter , wordt het een uitdaging om het te produceren en te verwerken is ook arbeidsintensief . Maar vrucht van die arbeid is erg lief en van zeldzame kwaliteit . Men moet volgende procedure te ondergaan om optimaal ijs - wijn te maken : Druiven worden geteeld firstIce vormingsproces kan alleen mogelijk zijn op het gebied van het klimaat , die kan zorgen dat de druiven rijpen op de wijnstok en laat ze daar blijven tot er een harde vorst . Daarna oogsten die bevroren grapes.Then druk op de bevroren druiven en het is de meest cruciale fase in het maken van het als het grootste deel van het water dat in druiven blijft achter als ijskristallen en het verkrijgen van een druppel of twee van bevroren druiven is eigenlijk heel concentrated.This sap wordt vervolgens gefermenteerd voor een periode van twee weken of een paar maanden en is eindelijk bottled.Typical druiven die worden gebruikt bij het maken van ijs wijn zijn Riesling , beschouwd als de hoogste adellijke ras te zijn en Vidal is de meest populaire in Ontario en Canada . Het is belangrijk op te merken dat de koudste de druiven hoe hoger het percentage van suiker in het sap zijn, precies zoals je zou kunnen wensen . Waarom ijs wijnen zijn zo populair? Ice wijn heeft meestal mild alcoholgehalte dan gewone tafel wines.It is van zeer zeldzame kwaliteit en smaak is uitzonderlijk . Het is zeer zoete wijn gemaakt in een exclusieve wijze en geeft het gevoel alsof van nectar.It wordt handmatig geproduceerd uit natuurlijk bevroren grapes.If je echt wilt pure Canadese ijs wijn te proeven , dan Peller Estates Icewine naar behoren kunnen voldoen aan uw wensen als het is . de beroemde ijssalon wijnproducent in Canada aanbieden Vidal , Riesling , Cabernet Franc , Oak jaar en Ice Cuvee Ice wijnen
Door: pellericewine