Het eten en de wijn van Griekenland

Het is diversiteit die een interesse in mensen om meer over iets dat afwijkt van hen weten ontwaakt . Elke persoon behoort tot een aparte groep die zijn eigen taal , traditionele geloof , gastronomie en zelfs muziek heeft - die allemaal parameters die helpen bij het ​​herkennen van een dergelijke groep . Voor de Grieken , wat maakt ze verschillend is hun langdurige liefdesrelatie met eten en wijn , een praktijk die zij hebben geërfd van hun voorouders . In het verleden eten niet alleen voor plezier en voeding . In het oude Griekenland was het een gewoonte voor mensen om voedsel te offeren aan de goden . In sommige gevallen waar het voedsel werd gevonden te worden gehaat door de goden , die werden verworpen door de mensen ook. De groeiende populariteit van Griekenland als een geweldige vakantiebestemming , dat biedt ook een groot aantal geweldig smakende voedingsmiddelen is meer mensen bewust van de diverse selecties van traditionele levensmiddelen genoten door Grieken gemaakt . Dus , als je meer wilt weten over Griekse wijn en voedsel weten , hier zijn een aantal leuke tarieven die je hopelijk kunt proberen out.Most Griekse keuken maakt gebruik van hoogwaardige ingrediënten zoals olijfolie, verse seizoensgebonden groenten en vlees , zoals lamsvlees . De Grieken is bekend dat een reeks speciale kruiden , vlees en groenten gebruikt . Toch is het goede ding over dit is dat ze de kunst van het gebruik van precies de juiste hoeveelheid van elk ingrediënt om ervoor te zorgen dat individuele smaken elkaar niet overmeesteren hebben geperfectioneerd . Vergelijkbaar met sommige andere culturen , de Grieken geloofden dat voedsel kan helpen een aantal veel voorkomende aandoeningen , zoals Avgolemono dat is een soep gemaakt van kippenbouillon , citroensap eieren en rijst . Het wordt verondersteld om mensen te helpen herstellen van verkoudheid of om te helpen bij het ​​afweren van de verkoudheid . Desserts zijn een populaire cursus met velen in Griekenland en Loukoumades is een van de belangrijkste ingrediënt in veel snoep gerechten. Traditionele honing soesjes of Loukoumades wordt meestal gemaakt van gist, suiker , eieren, bloem en nootmuskaat , terwijl honing , suiker en kaneel worden gebruikt om dit soort zoete garnering . Filodeeg wordt vaak gebruikt bij het maken van een beroemde traditionele Griekse dessert - de Baklava.The Moussaka is een andere zeer populaire Griekse recept. Moussaka is een Griekse stoofschotel die aubergines , aardappelen , ui en rode wijn gebruikt . Een soort vlees kan ook in dit recept worden opgenomen, ook. De Souvlaki is een Grieks gerecht dat maakt ook gebruik van vlees . Veel toeristen houden van dit gerecht die een kebab lijkt. Groenten worden ook grondig geliefd bij de Grieken en zo veel verse , seizoensgebonden groenten worden verwerkt in de maaltijden zo vaak mogelijk , hetzij als bijgerecht of als onderdeel van de hoofdmaaltijd. Een bekende Griekse salade , de Horiatiki , wordt vaak gebruikt als een bijgerecht van vele hoofdgerechten . In het algemeen , wanneer mensen denken aan salades , ze zien meteen sla met een selectie van verse salade groenten en dressing. Griekse salades zijn in tegenstelling tot reguliere salades vooral omdat Griekse salades maken vaak gebruik van tomaten, komkommers , uien , feta kaas , olijfolie en wat kruiden bij het maken van salades . Griekse salades zelden gebruik van sla. Een andere veel voorkomende bijgerecht is het pitabroodje . Het wordt meestal geserveerd met een selectie van dips , zoals yoghurt , komkommer en garlic.Together met voedsel , wordt de wijn ook zeer genoten van door de Grieken , en het is op deze manier al sinds de oudheid waar de wijn werd verondersteld om de drank te zijn van de goden . In Griekenland zijn er meer dan 300 verschillende mengsels van Griekse wijn van rood , wit en blanc de gris rassen die zijn geliefd bij de lokale bevolking en toeristen . Bijvoorbeeld, de Retsina , ook wel bekend als witte of rose wijn is erg populair . De Retsina is zeer aantrekkelijk voor de meeste Grieken , maar de zweem van hars in de drank maakt het minder populair bij toeristen . Rode wijnen zijn over het algemeen zeer aantrekkelijk voor Grieken . Twee van de meer de voorkeur rode wijnen zijn de Brusco , een droge rode wijn van het huis , en de Xinomavro of zuur zwarte wijn , dat is een product van het noorden van Griekenland . Dit is een populaire wijn als het ouder goed en zorgt voor een rijke , houtachtige smaak en aroma. Een andere beroemde wijn is de Agiorghitiko , die is vernoemd naar St. George . Deze druif groeit in het algemeen in de regio Peloponnesos en het heeft een uitgesproken cherry smaak met een vleugje kruiden . De Griekse 's passie voor eten en wijn kan niet worden ontkend . Het is duidelijk in hun levensstijl en uitzonderlijke gastronomie . Griekse gastronomie is niet alleen over enkelvoud gerechten , maar ook over traditie en geschiedenis . Dus , als je merkt dat je in Griekenland , zul je niet alleen gevuld worden met bewondering over de geschiedenis en de cultuur van de natie , maar je zult ook leren kennen en liefhebben Griekse keuken
Door: . Nicholas Kringas