Griekse geschiedenis met een kant van Wijn

Wanneer we spreken over Griekenland , wat in je opkomt zijn enkele van de meest historische en iconische figuren of gebeurtenissen in de menselijke geschiedenis , zoals de eerste Olympische Zomerspelen in Athene in 1896 of de indrukwekkende Akropolis in Athene , en zelfs de mediterrane keuken zijn allemaal bij elkaar komen en verhoogde de natie 's reputatie als een opmerkelijke toeristische bestemming . Toch is er een aspect van het Griekse leven , dat vaak wordt vergeten - en dat is het feit dat de Grieken zijn grote liefhebbers van wijn. Ze zijn ook een van de top wijnmakers en leveranciers wijn in de wereld van vandaag . Het probleem is , minder of bijna geen aandacht wordt gegeven aan het plezier en roeren ervaring van het proeven en het verwerven van uitmuntende Griekse wines.One van de grote voordelen van Griekse wijnen ten opzichte van andere meer bekendheid degenen benadrukken is het bereik dat de Griekse wijnen bieden - van fijn leeftijd wijnjaren uitstekende nieuwe wijnen . De Grieken hebben meer dan 300 succulente soorten druiven , waarvan de meeste beschikken geraffineerd of kenmerkende fruitige aroma's die uitsluitend worden gevonden in Griekenland gemaakt . Zelfs tijdens het oude Griekenland , hebben de Grieken bekend en genoten van de smaak van goede wijn . Maar met conflicten en politieke onrust , het land is enigszins turbulente tijden die hebben bijgedragen aan de trage ontwikkeling van de wijnproductie . Door de jaren 1970 , het grootste deel van de Griekse wijnen werden geproduceerd via een fabriek bedrijf dat massa geproduceerde Griekenland beroemde retsina wijn. Terwijl de Grieken in het algemeen hebben een liefde voor dit soort wijn , de subtiele hars smaak was niet erg aantrekkelijk voor anderen. Maar traditionele taverna's en de groeiende toeristenindustrie hebben geholpen bij het stimuleren van de populariteit van retsina aan buitenlanders . De start van de wijnproductie in deze periode kon de Griekse wijn industrie bloeien , het maken van wijn niet alleen beschikbaar voor de goden , maar voor iedereen die wil om plezier in haar rijpe en rijke flavors.Whereas andere producenten van wijn zijn de populaire trends gevolgd van de productie van koolstof gekopieerd Chardonnays en Cabernet Sauvignon wijnen , Griekenland hebben in plaats daarvan , ervoor gekozen om hun eigen , unieke druiven te gebruiken om wijnen die als geen ander en zijn volledig uniek voor het land te produceren , waardoor de huidige wijnindustrie veel diverser maken . Naar enthousiaste wijnboeren , de beste Griekse druif is Ksinomavro , of Xinomavro zoals het traditioneel wordt gespeld . Naoussa is de enige plaats waar deze druif groeit . Er wordt gezegd dat de bittere kou van de berglucht hier vergemakkelijkt te verzegelen in de unieke smaak van de druif . De Xinomarvo of druif 'Black Acid ' heeft een uitgesproken kersensmaak met een hint van kruiden , maar het is geliefd dat deze rode smaakt veel beter na het meer dan 20 jaar.Het regio Peloponnesos heeft gebrand, ook over van de Moschofilero , een witte druif met een pittige smaak . Met zijn pittige smaak , deze white spirit is een geweldige aperitief en een uitstekende paar tot licht gekruide zeevruchten recepten . Onder de meer erkend blanken zijn de Lagorthi en Malagousia - de voormalige met een vleugje limoen smaak en de laatste met hints van perzik . De Grieken produceren fabelachtig fruitige , volle en frisse witte wijnen . Rood is meer begunstigd in Griekenland en er zijn genoeg om uit te kiezen . Nemean rood staan ​​bekend voor het zijn heel licht en fris aan de ene kant en vederachtig en kruidig ​​op de andere , afhankelijk van hun leeftijd . Dus, als het geduld is een van uw deugden , waardoor deze wijn leeftijd langer zal je meer lagen te geven in termen van smaak als het biedt hints van kruiden, aardse tonen en fruitige smaken. Nemean wijnen zijn het best genoten met zoete desserts . Alle Griekse wijnen fungeren als de perfecte begeleiding bij eten dus om ten volle genieten van uw pittige rode of fruitige witte , navraag doen naar de beste wijn om te gaan met uw gekozen dish.Greek wijnen worden steeds meer populariteit en ze zijn nu makkelijker te krijgen in westerse landen , zoals de VS en in staten , zoals New York en Chicago , waar er zijn bloeiende Griekse populaties . Voel je als een god in het oude Griekenland die met plezier in een glas van geraffineerde wijn als hij kijkt over grote en overvloedige wijngaarden. Dat is wat een bezoek aan Griekenland zou kunnen doen om u . Dus, waarom niet een pauze nemen en genieten van een beetje drinken en een stukje geschiedenis in prachtige en prachtige Griekenland
Door: . Nicholas Kringas