De reden Red komt regelmatig Duurste Wine

Ik ben ervan overtuigd dat een aantal mensen hebben verschillen waargenomen in wijn prijzen . Als je verwant aan mij ben je een spel maken van het controleren restaurant wijnkaart en het openbaren van de meest high - geprijsde wijn ... en niet het verkrijgen van het! Een item dat ik heb door de jaren heen geleerd is dat rode wijnen zijn geneigd om de hoogste plaats op de meeste wijnkaarten bezetten . Waarom is dat ? Nou, ik zal expound.The techniek gebruikt om een ​​rode wijn te genereren verschilt een beetje aan de formule voor witte wijn . Rode wijn wordt herhaaldelijk gemaakt van donkere , paarse druiven . Toch wordt witte wijn gemaakt met of /of licht, groen of geel druiven , samen met de donkere variëteit. Bij witte wijn is bereid de nectar van de druiven is toegestaan ​​te gisten losdraaien van de natuurlijke suikers en het creëren van alcohol. De huiden van hun druiven worden teruggetrokken voorafgaand aan deze middelen begint. Integendeel , rode wijn begint te fermenteren met de huid plaats . Dit is wat geeft de rode wijn is het donkerdere tint . Deze huiden , stukjes stengel en zaden zijn wat toevoegen aan zure smaak rode wijn . Dit ding heet tannine . Het is verantwoordelijk voor de complexiteit die reds genieten , en tot slot de price.By betekent dit, is het zinvol om de merken van voorgerechten u dol op met de gevarieerde merken van wijn te overwegen. Hoewel we niet te diep zal onderzoeken in de fijne kneepjes van de koppeling in dit stuk , het volstaat te zeggen dat de rode wijnen hebben de mogelijkheid om delicate producten te overmeesteren . hoewel de meeste " hard en snel " wijnarrangement etiquette wordt regelmatig uitgedaagd , een waardevol ding om te herinneren is dat meer substantiële gerechten goed stand zou houden aan rode wijn . Witte wijnen met hun meer elegante smaak , moet worden geserveerd met elegante gerechten zoals seafood.If je ervoor kiest om een wijn feest of gewoon smaak een paar wijnen , zorg ervoor om te beginnen met de lichtere wijnen en beweeg je weg omhoog. Dit zal u toelaten om volledig te proeven alle complexiteit dat wijn moet offer.Hope dat geeft je een paar antwoorden . Blijven controleren in voortdurend voor updates
Door : Davio Vega