Bijna iedereen op de planeet heeft Chardonnay gehoord , in feite is het zo populair dat sommige mensen zelfs de naam van hun kinderen na it.Chardonnay wordt vaak besteld als een soort wijn van bars en restaurants, maar het is in feite de naam van de meest populaire en misschien wel de meest veelzijdige druif in de world.Almost alle witte Bourgognes uit Bourgogne Blanc naar Chablis is gemaakt van 100 % chardonnay druiven . De Chardonnay druif is ook de steunpilaar in vele soorten champagne en wordt nu zelfs gebruikt in Spanje te maken Cava.The Chardonnay druif is zo populair omdat het gemakkelijk is om te groeien - dat is waarschijnlijk waarom het wordt verdedigd door zoveel druif producenten . Het kan ook worden vervaardigd in verschillende soorten wijnen . Misschien is het ook zo populair omdat het weinig inheemse eigen karakter , maar toont de eigenschappen van de bodem en het klimaat waar het wordt verbouwd . Chardonnay heeft een neiging tot zuur en glycerine die verantwoordelijk is voor het geven van een fluweelachtige textuur - dit is wat belangrijk is in dit soort druif is . Het is deze structuur die maakt het zo veelzijdig als het gaat om het produceren van wijn . Het kan worden gemaakt in de frisse citroengeur unoaked wijn of in vaten om wijn te produceren voor een veel rijkere smaak . Het wordt vaak gezien als een goedkope wijn die niet het proberen waard , maar onthoud deze druiven worden gebruikt in top kwaliteit Chablis en Champagne , dus deze druif en wijn uit hand.Chardonnay niet ontslaan nu wordt geleverd in een groot aantal verschillende stijlen - gone zijn de dagen wanneer alle flessen zwaar werden oaked , is er een chardonnay geschikt voor elke smaak en portemonnee en vanwege de veelzijdigheid van de druif uit bijna elk land wijnstadje in de world.So waarin de soorten Chardonnay uit te kijken naar zijn ? Wat smaken ze ? Hier zijn een paar generalisaties om u op weg te helpen . Natuurlijk is de beste manier om erachter te komen welke is jouw favoriet is om je glas eruit te komen en beginnen proeverij je weg in een paar van de flessen ! Frankrijk produceert een pak andere Chardonnays . Voor pure unoaked Chardonnay look voor een Chablis gelabeld unoaked . Dit is geweldig met vis als het is delicaat en onopvallend . Voor een schone gearomatiseerde wijn met een subtiele fruit aroma kijken naar de Meursault en Montrachet regionsCalifornia produceert wijnen die goed werken met gegrilde gekruid voedsel. De Napa Valley produceert groot oaky fruitige wijnen die ideaal om buiten te eten en drinken zijn . Voor een nog fruitiger rijper smaak proberen iets uit de regio Santa Barbara , zullen deze zeer aromatische wijnen zelfs smaken heerlijk met gegrilde meats.For een Chardonnay die intens van smaak en bijna beste gedronken zonder voedsel hoofd naar Australië en probeer iets uit de Hunter Valley . Dit tropisch gearomatiseerde wijn is geweldig gekoelde en gedeeld met een friend.There zijn zo veel verschillende soorten Chardonnay uit zoveel verschillende landen dat u gebonden bent aan iets wat je lekker vind . Dus waar wacht je nog te koop Door: ? Gustavo Wilcox