Wine - The Aging Kwestie voor Wijn nieuwkomers

Vraag iemand over wijn en je zult hetzelfde te doen over en horen . Wijn moet rijpen . Hoe langer het zit in een kelder , hoe beter het zal zijn wanneer je eindelijk het ontkurken . Zoals met vele consensusverklaringen , dit is niet echt true.The aging probleem met wijn wordt overschat. Het eerste ding om te begrijpen is bijna de helft van de in de wereld geproduceerde wijnen mogen niet worden verouderd . Specifiek witte wijnen meestal niet bedoeld om te zitten in een kelder ergens . Ze gewoon gaan slecht , maar er zijn een paar uitzonderingen. Rode wijn , daarentegen , zijn aangenamer voor veroudering . Dat gezegd zijnde , moet je niet eens alle rode wijnen zijn aged.So , is er een lijst van wijnen die moeten worden de leeftijd en die niet mag ? Nou, er zijn een groot aantal wijnen , dus elke lijst zal jammerlijk onvolledig zijn . Toch laten we een gooi naar het. Wijnen die leeftijd goed zijn: * Rood Bordeaux * Cabernet Sauvignon * Port Wijnen * Rieslings uit Duitsland * Bepaalde Reserve Chiantis van TuscanyOf deze groep , de Bordeaux-wijnen zijn veruit de beste wijnen aan de leeftijd . Deze worden vaak beschouwd wijnen viering . In Europa , het was niet zo lang geleden dat een trotse pa een Bordeaux rood zou kopen als zijn kind geboren werd en op te slaan in de kelder te vieren van dat kind 21ste verjaardag of een andere gedenkwaardige event.It moet worden opgemerkt dat er een algemene misvatting over de opslag van wijn . Mensen hebben de neiging om het te bekijken als een situatie waarin men de opslag van wijn voor 20 jaar of wat heb je . Hoewel dit een goede zet , moet je ook de opslag van wijn je nodig zou kunnen hebben als iemand knalt door op de uitloper van het moment . De specifieke wijnen afhankelijk van uw persoonlijke smaak , maar met een rode en witte gekoeld is altijd een goede zet . Zorg ervoor dat je bijhouden hoe lang de witte zit daar! Opslaan van wijn is uitgegroeid tot een grote rage voor wijn liefhebbers houden . U kunt kopen stand-alone kasten voor een honderden of duizenden dollars . De vraag is of dit is echt een goede zet . Alleen jij , kan natuurlijk antwoorden dat
Door : Tom Ajava