Gerst is algemeen bekend dat een belangrijk ingrediënt bij het maken van bier , maar het is in feite een graansoort en een van de meest voedzame granen eens. Gerst wordt gebruikt in veel verschillende voedingsmiddelen zoals ovenschotels , brood, gebak , en soepen . Gerst is zeer laag op de glycemische index , zodat het een langdurige bron van energie en helpt bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel. Gerst bevat ook zeer grote hoeveelheden van acht essentiële aminozuren acids.Barley is geteeld door de mens al duizenden jaren en is een nietje in veel gebieden van de wereld, met name het Midden-Oosten . In Schotland gerst wordt vaak gebruikt om bier maaltijd te maken en vervolgens verwerkt tot brood en koekjes . Oost-Europeanen gebruiken gerst in veel verschillende soepen en stoofschotels . Het gebruik van gerst zijn ongelooflijk divers , het is zelfs gebruikt als een substituut voor koffie in vele delen van de wereld . Dit artikel zal de eenvoudigste manier om gerst voor consumptie koken door gewoon koken van de gerst op de kachel leggen . Deze bereidingsmethode gerst wordt gebruikt om een pap - achtige stof uit de gerst te maken en het best bij gort omdat het de romp en is daarom veel zachter . Maar gepelde gerst is ook prima het moet gewoon worden gekookt nogal wat longer.To koken wat gerst voor het ontbijt of voor een voedzame snack op elk moment van de dag , alles wat je nodig hebt is wat parelgort , wat water en een beetje zout . Ongeveer een en een half kopjes gort zal drie kopjes water en een theelepel zout nodig . Giet het water en zout in een pan en breng het water aan de kook . Gooi in de gort als het water begint te koken , zet het deksel op de pot , en neem het vuur aan de lage setting.Pearl gerst duurt ongeveer veertig minuten duren om te koken , als u koos voor gepelde gerst in plaats van de kooktijd zal ongeveer negentig minuten . Veel mensen dingen toe te voegen aan de gerst als ze koken , zoals rijst , noten, zaden , of enige vorm van gedroogd fruit . Het toevoegen van enkele noten en zaden in het bijzonder zal de maaltijd ooit voedzamer te maken , en het toevoegen van enkele gedroogde vruchten zal het beter verteerbaar . Gerst kan ook worden gemaakt in een rijstkoker , gewoon gebruik maken van twee kopjes water in plaats en kook het mengsel door een rijst koken cycle.The voordelen van gerst zijn vele, vooral omdat een laag vetgehalte, laag - glycemische alternatief. Zorg ervoor dat de gerst lang genoeg koken. Experimenteren met verschillende toevoegingen zal ook deze maaltijd vers en nieuw
By: . Joseph sterling