Gezonde Voeding For Your Eyes

Dezelfde gezond dieet dat is goed voor je hart en bloedvaten kunnen helpen bij het ​​behoud van uw ogen en vision.That 's niet verwonderlijk. " Visie is afhankelijk van kleine haarvaatjes die het netvlies en andere delen van het oog met voedingsstoffen en zuurstof leveren ", zegt Monique Roy , MD , een professor aan het Instituut de New Jersey Medical School van Oogheelkunde en Visual Science. " Houden van deze slagaders gezond is essentieel . " Als onderdeel van een algehele gezonde voeding , een aantal belangrijke voedingsstoffen blijken bijzonder belangrijk voor het behoud van het zicht te zijn als we older.C , E en zink : - Een decennium geleden , de Age -Related Eye Disease Study gemeld dat mensen gegeven wordt van vitamine E , vitamine C , beta-caroteen en zink in supplementen hadden minder kans op gevorderde leeftijdsgebonden maculaire degeneratie , of AMD te ontwikkelen. De combinatie was het meest effectief in het vertragen van de progressie van gemiddelde tot gevorderde AMD , dat is een van de belangrijkste oorzaken van aan leeftijd gerelateerde blindheid . Vanwege deze bevindingen , zijn veel mensen gediagnosticeerd met vroege tekenen van AMD vandaag routinematig voorgeschreven een pil die deze nutrients.Lutein en zeaxanthine combineert : - Twee andere voedingsstoffen - luteïne en zeaxanthine - zijn ook gekoppeld aan een lager risico van macula degeneratie en staar. Een 2008 Tufts University studie van 1.802 vrouwen van 50 tot 79 jaar bleek dat degenen die het meest luteïne verbruikt en zeaxanthine in hun dieet waren 23 % minder kans op cataract te ontwikkelen dan degenen die het minst verbruikt . Rijke bronnen van deze twee verbindingen zijn onder meer boerenkool , spinazie , raapstelen , romaine sla , broccoli , en Brussel sprouts.Omega - 3 vetzuren : - De nieuwste voedingsstof gekoppeld aan een betere visie met de leeftijd is omega - 3 vetzuur, dat voornamelijk wordt gevonden in visolie . In een studie van 2520 mensen , onderzoekers van de Johns Hopkins University in 2010 gerapporteerde dat mensen die vis hoog verbruikt in omega-3 vetzuren vetzuren vaak beduidend minder waarschijnlijk zouden gevorderde leeftijdsgebonden maculaire degeneratie . Omega-3 vetzuren kan ook beschermen tegen staar , volgens 2010 bevindingen van onderzoekers van de Klinische Universiteit van Navarra in Spain.Researchers begrijp niet precies waarom omega-3 vetzuren kan beschermen tegen oogziekten . Een gok is dat deze gezonde oliën ontsteking kan verminderen en zo te beschermen tegen mobiele damage.Pills vs Eten : - Hoewel antioxidantsupplementen routinematig worden voorgeschreven aan mensen met vroege tekenen van macula degeneratie , is er weinig overeenstemming over de vraag of supplementen zal helpen verder gezonde mensen te behouden hun visie . "De meeste van de bewijs tot nu toe is zeer gemengd , " Allen Taylor , een vooraanstaand onderzoeker bij het ​​Laboratorium voor Voeding en Visie Onderzoek bij de Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center on Aging aan de Tufts University , vertelt WebMD . In een recente studie , bijvoorbeeld , een multivitamine leek te beschermen tegen sommige vormen van cataract , maar eigenlijk het risico van andere vormen te verhogen . "Veruit de beste manier om uw visie te beschermen tegen leeftijd gerelateerde ziekten wordt door het eten van een gezonde voeding, " zegt Kathleen Zelman , RD , directeur van voeding voor WebMD.Recent bevindingen helpen om het geval voor gezonde voedingskeuzes . Een studie van 2010 door Franse wetenschappers , bijvoorbeeld , vond het eten van meer groenten - waaronder kool , broccoli , paprika , maïs of spinazie - een verbetering van de toestand van het netvlies bij mensen met leeftijdsgebonden maculaire degeneratie
Door: Mary Dezfoli < . br >