Het maken van een perfect kopje espresso koffie

Als het gaat om het maken van Espresso , elk professioneel koffiezetapparaat , zoals de Barista , zullen hun persoonlijke geheime recept te hebben. In dit artikel zal ik mijn recept over hoe je een heerlijk kopje Espresso.The eerste belangrijkste ingrediënt van Espresso is water te zien . In espresso kunt u alleen gebruik maken van vers warm water . Het water moet idealiter rond 203F ( 95C ) dat bijna kookt. Water wordt vaak muf door de aanwezigheid van schimmel , zuivere reinigingsmethoden en onvoldoende filtering . Als u muf water dan maakt niet uit hoe goed de kwaliteit van de koffieboon gebruikt, zal het niet in staat zijn om de vereniging van slechte water overwinnen. Het volgende ingrediënt is koffie. Tijdens het maken van Espresso je moet kiezen Arabica . Het maakt niet uit of het is geteeld in Brazilië of Bogot ? of elders . De bonen moeten boven 915m geteeld en mag alles vers voor braden worden geleverd . U kunt elf roosteren of maar een paar dagen na , maar je koffie moet in wezen hebben de ' vers voedsel ' geur in it.You ook kunt gebruiken Robusta bonen zoals ze zijn makkelijker om te groeien en meer ziekte resistent. Echter, deze boon heeft meer cafeïne en minder smaken dus het best wordt gebruikt voor de snelle pick - me-up drankjes en niet voor Espresso.After dat je fijngemalen de bonen in een braam . Raak het mes bevestiging van de blender niet als het mes hakt vaak de bonen en hen niet te malen. In de braam gehechtheid de bonen gemalen tussen twee piramides vormige tanden van twee platen . Idealiter zou je gemalen koffie zijn als de donkere Weense of Frans . Deze naam verwijst vaak naar de kleur van de gemalen koffie niet wanneer het wordt gekweekt . De afstand tussen de twee platen bepaalt vaak de fijnheid van de granules . De gemalen koffie moet zandkorrel formaat zijn. Het moet niet te fijn gemalen of niet moet worden zoals de vorm van kleine grind. Je moet ook niet vergeten om niet om de koffie blootgesteld aan lucht te verlaten , vooral omdat net als andere voedingsmiddelen , koffie oxideert ook en absorbeert geuren uit de lucht . Dit kan vaak ruïneren uw perfecte kopje espresso coffee.Since jij de basisingrediënten , kunt u doorgaan naar de volgende fase van Espresso making.The eerste ding dat je moet doen is pre - warm uitrusting . Het enige wat je hoeft te doen is weer de espressomachine op , voer het uit door middel van goede water en laat het opwarmen . Wanneer het water warm genoeg is , kunt u een kopje doorlopen zonder koffie erin . Dit zal helpen om warm uitrusting en spoelen eventuele deeltjes in it.Now , moet u uw grond gebraad voegen . Net als in tabak , vergeet niet om het te pakken lichtjes . Je moet wat veerkracht dat u zich vaak in leidingen voelen . Je moet voorzichtig zijn om niet te laten de koffie scatter.After dit je stevig plaats een trechter in de machine en een verwarmd kopje espresso bij de uitlaat van de machine . Nadat u de machine te starten moet u de perfecte dunne gestage stroom van koffie in ongeveer vijf seconden . A double shot zou vereisen ongeveer twintig seconds.If u wilt cappuccino te maken dan moet je opwarmen half kopje biologische melk in de magnetron voor ongeveer 90 seconden . Dan moet je het opschuimen en deze toevoegen aan uw Espresso . U kunt ook verschillende garnering toevoegen, zoals kaneel , chocolade of nootmuskaat . Als u van uw koffie lief dan kun je een beetje van organische sugar.In het einde toe te voegen , als u van een heerlijke kop espresso alles wat je hoeft te doen is het hele proces eenvoudig en ongecompliceerd . Je moet altijd onthouden om uw apparatuur schoon te houden en te beginnen met een goede kwaliteit ingrediënten
Door: . Tom Balzer