De cafeïnevrije Specialty Coffee - laat het niet uit

Koffie staat bekend om zijn cafeïnegehalte dat is een natuurlijke stimulant die bloed van een persoon druk verhoogt en verhoogt de zintuigen , waardoor de hersenen en lichaam tot lethargie te weerstaan ​​! . Er is zelfs medisch bewijs dat koffie het risico van ziekte van Alzheimer ( degeneratie van de hersenen vermogen als gevolg van veroudering ) . Het komt niet als een verrassing dat veel mensen aanbidden de drank vanwege de hectische levensstijl van deze dag. Koffieliefhebbers in het bijzonder van mening dat het ontwaken in de ochtend moet beginnen met een perfecte kop van het brouwsel . De rijke gevoel, aangename geur , gladde textuur , en pittige nasmaak die de menselijke zintuigen te vullen maken het een heerlijk verslavende ervaring en een onmisbare dagelijkse routine . Helaas niet iedereen kan genieten van premium koffie , omdat zij niet verdragen cafeïne. Om te voorzien in deze groep van mensen, zodat ze niet worden weggelaten uit de lus , zijn decaf koffie gemaakt door koffie fabrikanten. Decaf Gourmet Coffee is een koffie drinken met ten hoogste 3 % cafeïne. Het is belangrijk om de smaak van de koffie in het decafeïnering niet beïnvloeden . Er zijn voornamelijk 2 breed beoefend methoden caffeïnevrij . De eerste is de methode maakt gebruik van chemische behandeling te genieten en was de bonen om zich te ontdoen van cafeïne voordat ze worden gedroogd en geroosterd. Deze decaf techniek verwijdert de meeste van de cafeïne na het branden en behoudt het grootste deel van de oorspronkelijke smaak . Het is echter niet de voorkeur omdat consumenten een hekel aan de beleving van het drinken van een chemisch behandeld drank. Door deze tweede methode die vrij is van chemische gebruik is verhandelbaar . Bij de tweede methode , worden koffiebonen geweekt in houtskool geactiveerd water en een natuurlijke stof om zijn cafeïne te verwijderen , gevolgd door drogen en roosteren . Het nadeel van de tweede methode is dat sommige essentiële oliën verloren zijn oorspronkelijke smaak daardoor aanzienlijk verminderd. De overgebleven cafeïne uit deze processen worden meestal gehouden en verkocht aan andere drankenproducenten worden toegevoegd aan hun nieuwheid drankjes . Zoals in het bovenstaande proces decaf , wordt een gedeelte van de oorspronkelijke smaak ongeacht welke techniek wordt gebruikt verwijderd . Daarom is het vanzelfsprekend dat de beste Decaf Gourmet Coffees zijn gemaakt met behulp van hoge kwaliteit Arabica koffiebonen omdat hun aroma is natuurlijk sterker dan robuust koffiebonen . Deze sterkere aroma wordt toegeschreven aan het lagere vochtgehalte omdat deze bonen zijn inheems in warme en droge gebieden . Interessant is dat de meeste cuppers ( koffie kenners ) merken een unieke smaak meestal niet geassocieerd met gewone koffie die een verfrissende koffie ervaring die niet gemist mag worden brengt . Het is ook een perfecte manier om een ​​kopje koffie te genieten zonder de stimulerende factoren . Hoe minder bekend feit over Decaf Gourmet Coffee is dat ze hoog in de zuurgraad die kan leiden tot verschillende ongewenste medische aandoeningen zoals verminderde botdichtheid , maagklachten , slapeloosheid , en een verhoogd risico op hartaanvallen . Dus zorg moeten worden genomen om ervoor te zorgen het wordt genomen met mate
Door : . Chris Cornel