De Republiek Kameroen is een Afrikaanse natie bekend om zowel zijn geografische en etnische diversiteit . Liggend in de provincie Noordwest van Kameroen , is er een bergachtige regio bekend als Boyo die streeft naar de levensstandaard voor de vele boeren te verbeteren. In de late 1990's was een landbouwcoöperatie initiatief gestart met als doel het leveren van terug naar de boeren een eerlijke prijs voor hun koffie . De middelen om dit te doen is door de standaardisatie van de teelt en verwerking stappen om een constante hoge kwaliteit Arabica koffie produceren . Zij verkopen hun koffie onder de naam - Boyo - van hun regio . De boeren lijken te zijn op de goede weg , het produceren van een hoge kwaliteit , robuuste koffie . De smaakvolle kenmerken van Boyo koffie beweerde te resulteren uit de voedselrijke , donkere vulkanische bodem in klimatologische omstandigheden ideaal voor de koffieteelt . Het begin van de eerste regen valt samen met de bloei van de koffie planten . En dan net als de koffie bessen beginnen te rijpen , begint het droge seizoen . De overvloedige zonneschijn stimuleert de koffiebessen naar hun optimale suikergehalte snel te bereiken . Dat is het geheim van Boyo onderscheidende flavor.Boyo koffie ondergaat grondige en alle natuurlijke verwerking - van teelt tot de oogst tot de selectie . De Boyo koffies van Kameroen worden geteeld naast andere gewassen te spreiden de individuele bomen , waardoor het risico van infectie bij de koffie bomen minimaliseren en het vermijden van de noodzaak van herbiciden en pesticiden . Om de bodem aan te vullen , boeren meng de koffie bessen pulp met de grond rond elke boom na de de- pulpproces . De boeren en hun gezinnen het pellen , polijsten en het sorteren van hun koffiebonen en vervolgens met de hand plukken de beste van hun oogst aan de Boyo koffie label dragen. Selecteer bonen van Kameroen Boyo zijn ook geselecteerd , gesorteerd en als Kameroen Peaberry koffie op de markt gebracht . Cameron Boyo koffie is geclassificeerd als biologisch. De volgende keer dat u op zoek bent naar een Afrikaanse koffie , stel ik u afwijken van de Afrikaanse normen - Keniaanse AA , Tanzaniaanse Peaberry , en Ethiopische - naar Kameroen Boyo koffie proberen . Voorbij het genot van een lekker kopje koffie , kunt u gewoon het helpen van een aantal zeer hard werkende en onverschrokken boeren in Kameroen: Door : . Joe Jefferson