Zoals iedereen in de culinaire wereld of horeca zal u vertellen , een van de belangrijkste dingen die je ooit zult kopen voor uw commerciële keuken is messen en bestek . Een goed mes zal niet alleen u helpen productiever te worden in de keuken , maar het is veiliger ook. Als u zorg te dragen voor uw messen , zullen ze zorgen voor u voor vele jaren te komen , dus niet beknibbelen als het gaat om messen en bestek . Mercer messen zijn al lange tijd een leider in de culinaire markt voor meer dan drie decennia , en professionele chef-koks over de hele wereld vertrouwen op hun producten in hun keukens elke dag, of ze nu met een 10 " Sashimi mes of een blok te stellen , zoals de Genesis Messenblok . Ze weten dat ze meer dan waar voor hun geld en ze zijn blij om deze producten te kopen, omdat ze weten dat ze een leven lang meegaan . Kwaliteit RulesWhen kopen Mercer messen , koopt u messen die zijn gemaakt van alleen de hoogste kwaliteit materialen , evenals een ontwerp dat opvalt en onderscheidt u zich als professional. Mercer messen zijn gemaakt voor de professionele evenals die met discriminerende smaak als het gaat om kwaliteit bestek , en dat blijkt in de toegewijde vakmanschap en duurzame materialen gebruikt voor deze messen . Wat voor soort messen heb je nodig? De belangrijkste mes in de collectie van een chef-kok gaat zijn of haar chef-kok mes, een 6-12 inch mes gebruikt voor de meeste hakken behoeften. Mercer messen zijn de beste keuze voor het mes van uw chef , omdat ze zijn gemaakt om te weerstaan constant gebruik de hele dag elke dag, wat betekent dat je iets dat zal duren en nog vele jaren te krijgen. Afhankelijk van uw vestiging en wat je maakt , kan je jezelf ook in de behoefte van andere messen zoals de Hell's Handle 8 " Cook 's Fork , of een 7" Forged Santoku , die ook kan verdubbelen als een koksmes . Vergeet niet over de opslag van uw messen en als je gaat om ze te vervoeren , moet u ervoor zorgen dat u een veilige en beveiligde manier om dat te doen , niet alleen voor uw veiligheid , maar om uw Mercer messen in tip top houden vorm ook. Wanneer u messen nodig hebt , loont het om te investeren in het allerbeste , en met Mercer messen , zult u niets minder krijgen
Door: . J Breeden