Koken Amaranth - doe- Gids

Amarant is een voedzame volkoren die beschikbaar is in verschillende reformwinkels . Amarant is een heerlijke eten dat is goed voor de vegetariërs als het bieden eiwitten die nodig zijn voor een gezond dieet . Deze schaal heeft ook hoge niveaus van calcium en magnesium in vergelijking met verschillende zuivelproducten . Amarant ook aha een hoog vetzuurgehalte niveau betekent dat het moet worden opgeslagen in een houder of koelkast ongeveer 3 maanden . Dit volkoren is bruin van kleur en komt uit de amarant plant die voornamelijk wordt geteeld in Azië en Zuid-Amerika . In de meeste gevallen amarant wordt bereid en gegeten als rijst of andere granen en als een romig bijgerecht . Amaranth is eenvoudig te bereiden , zelfs voor degenen die het doen voor de eerste keer en dit kan worden opgenomen in uw dagelijkse gids . Een van de manieren van voorbereiding van amarant is door popping het net als popcorn door het toevoegen van een beetje plantaardige olie in een zware steelpan en voeg de amarant zaden. Deze pan moet dan worden opgevangen en vervolgens voorzichtig geschud of schuif deze over een brander zoals je bent popping de amarant zaden van meer dan gemiddeld tot matig hoog vuur . De pan te blijven bewegen en dit is om de zaden verbranden onderaan vermijden . Na het grootste deel van de zaden zijn opgedoken die je moet mengen in een kleine hoeveelheid maïs siroop of ahornsiroop om een heerlijke vorm van amarant ketelgraan creëren . Amaranth kan ook worden vermalen tot meel en gebruikt voor het bakken, kan het ook worden geroosterd te worden gegeten als een snack of zelfs gekiemde om een ​​gezonde salade topping geven . Kokend amarant kan leiden tot pap of kan in plaats van couscous of rijst worden gebruikt . Als u besluit om te koken amarant moet u dit doen in deze formule en dat is voor een ieder kopje het u zal toevoegen 2 ? kopjes water . De zaden van deze plant worden verondersteld te worden gestoofd gedurende ca. 20 minuten tot ze zacht en een beetje plakkerig . Als u kookt amarant moet je verschillende dingen hebben . Zij omvatten 1 kop amarantkorrel , 3 kopjes water , middelgrote steelpan met deksel , ? theelepel zout en een lepel . De eerste instructie is om het graan met water pruilen in een middelgrote pan en verwarm het . U moet dan strooi de ? theelepel zout op de korrel en roer dit samen . U moet dan stijgen de vuur hoog en verwarm het de pan terwijl dit niet onder totdat het aan de kook . Nadat het is gekookt moet je dan terug te brengen tot een laag vuur en dek de pan waar het voor ongeveer 25 minuten moet koken. Later verwijder het deksel en controleer of al het water opgezogen en zo ja, zet van het vuur en zet de pan deksel terug . Laat het ongeveer 10 minuten om het overtollige vocht te verdelen door het graan en verwijder het deksel en roer. Het gerecht is nu klaar voor het dienen
Door: . Louise Kalyn