Quinoa is gemaakt van koolhydraten , eiwitten, vezels , vitaminen en mineralen substantieel dagelijkse voedingsbehoeften van uw lichaam. Quinoa graan is het zaad van een ganzenvoet plant, oude naar de Andes regio's van Zuid-Amerika en als heilig beschouwd door de Inca-rijk voor duizenden jaren . Het is de moeder van alle granen. Het is een pseudo graansoort , want het is niet echt van het gras familie , maar het zaad van een groene plant die behoort tot de familie Chenopodium en het blad is ook eetbaar als de amarant en spinach.Not alle koolhydraten zijn vastgelegd in het op dezelfde manier gebroken , de koolhydraten die deel uitmaken van quinoa is geclassificeerd als complexe koolhydraten die langzaam worden verteerd door het lichaam en dus leidt tot een langzamere verandering in de bloedsuikerspiegel en echt heel gunstig voor diabetici die hun inname van koolhydraten te kijken. Wat meer is, dat quinoa is een volkoren en het is niet zo verwerkt het vezelgehalte in quinoa is niet verminderd . Volle granen zoals quinoa zijn uitstekende bronnen van vezels. Vezels in quinoa helpt in de gemakkelijke afbraak van vetten in ons lichaam en daarom is het ook erg belangrijk bij het verminderen van het risico van hoge bloeddruk en hartaanval op middelbare leeftijd mensen . Mensen van wie diëten hebben een hoge vezelconsumptie hadden een 29 % lager risico op hart-en vaatziekten in vergelijking met degenen met een lagere inname van vezels . Quinoa volkoren is een compleet eiwit omdat het alle essentiële aminozuren in een evenwichtige voeding. Het eiwit in quinoa komt hoofdzakelijk albumine en globuline dat een evenwichtige vergelijkbaar met de samenstelling van caseïne en het eiwit van melk . Het heeft lysine , een soort eiwit dat verantwoordelijk is voor de groei van weefsel en het lichaam repair.These essentiële aminozuren helpen verlichten vele ziekten en aandoeningen en is bekend om effectief te bestrijden depressie en angst , control in zowel volwassenen als kinderen en meest recent , is het feit dat het door veel voedingsdeskundigen beschouwd als een van de gezondste voedsel voor natuurlijke gewichtsverlies. Met meer hoogwaardige eiwitten dan elk ander volkoren en glutenvrije die zeer goed is voor mensen met een tarwe allergie , quinoa is ook licht en delicaat met een heerlijke knapperige en nootachtige smaak . Volkoren quinoa is ook een zeer goede bron van ijzer , koper en mangaan en andere fytonutriënten , vitaminen en mineralen die ons immuunsysteem en rode bloedcellen aan verwondingen veroorzaakt door vrije radicalen in onze omgeving bewaakt . Dit zijn essentiële voedingsstoffen die het risico van astma en glutenvrij tegenstelling tarwe die eventueel moeten worden vermeden omdat het een gemeenschappelijke voedselallergenen geassocieerd met astma te verminderen. Een goed punt om te beginnen met het veranderen van uw dieet en de manier waarop je eet . Schakel over naar een volwaardige voeding met complexe koolhydraten ( volkoren , rijst , haver , gierst , quinoa ) en zorg ervoor dat uw dieet bevat geen verwerkt of geraffineerd voedsel . In een studie , in vergelijking met andere granen , quinoa hoger calcium , fosfor , magnesium , kalium , ijzer , koper , mangaan en zink
By : . Tina Abbotts