Als je in de stemming voor iets zoets , er zijn een heleboel eenvoudige suiker cookie recepten om uit te kiezen . Maar suiker koekjes zijn er in allerlei verschillende vormen en maten . Ze kan zo simpel zijn als drop cookies zijn, een lepel deeg vallen op een bakplaat , of zo uitgebreid als zorgvuldig uitgesneden koekjes versierd met mooie , kleurrijke icing.So die een van die eenvoudige suiker cookie recepten moet je kiezen ? Welke je de beste resultaten voor het type suiker cookie je probeert te maken zal geven ? De waarheid is , de meeste gemakkelijk suiker cookie recepten gebruik van dezelfde basis lijst van ingrediënten , met misschien een extra spice hier of daar. Het komt er eigenlijk op neer zijn de hoeveelheden van elk ingrediënten , en hoe je de dough.Each ingrediënt behandelen in een suiker cookie heeft een specifieke rol , en het afstellen van de hoeveelheid zal je een iets ander koekje geven . Dus wat er in een suiker cookie ? * Flour. Meel geeft het cookie zijn structuur . Wanneer u meel mengen in vloeistoffen , vormt het taaie strengen van gluten . Hoe meer je het mixen , en hoe meer bloem u toevoegt , hoe moeilijker een cookie u get.Butter . Boter niet alleen smaak toe te voegen . Het helpt ook de cookies blijven malser door te voorkomen dat te veel gluten van de vorming. Het laat ook het cookie verspreid more.Sugar . Suiker helpt de cookies worden meer pluizige door vangen lucht in de boter als je het ijs . Ook, als u genoeg niet crème het, de onopgeloste suiker zal het cookie verspreid more.Eggs maken . De dooiers helpen een malser koekje, en de blanken helpen geven het structuur . Ze voegen ook enkele moisture.Baking poeder. Bakpoeder helpt het cookie rise.Baking soda . Zuiveringszout maakt de koekjes bruin sneller , en maakt het cookie meer tender.Vanilla . Vanilla is er gewoon voor de smaak , maar het is echt niet maken het difference.Salt . Zoals vanille , het zout is er gewoon voor de smaak , hoewel het de cookie kan verharden , too.But het is niet alleen de ingrediënten die materie in eenvoudige suiker cookie recepten . Hoe je omgaat met het deeg zal invloed hebben op wat soort koekje je langer je de boter en de suiker get.the , de luchtiger een cookie je krijgt. Het zal ook niet verspreiden zo veel , perfect om te helpen uitgesneden cookies houden hun shape.The langer je de bloem mengen met de natte ingrediënten , hoe moeilijker een cookie je krijgt. Als u op zoek bent naar iets pluizig, voorkomen dat over - mixing.If u het deeg uitrollen , moet u de koelkast totdat het stevig genoeg om te werken with.You kan ook in de koelkast van de ruwe cookies zodra ze gevormd . Het helpt hen hun vorm behouden in het oven.When je bakt , het is altijd een goed idee om te beginnen met een recept . Maar als je eenmaal een fatsoenlijke recept , kunt u deze aanpassen aan je eigen smaak en doeleinden aan te passen , en maak je eigen gemakkelijk suiker cookie recepten
By: . Melanie Steele