Een gebraden kip Recept voor iedereen : De geheimen voor een heerlijke , vochtige , en knapperig gebraden kip

Wat is het eerste wat je zoekt in een gebraden kip recept? Is het de belofte van vochtige , sappige borstvlees ? Of een heerlijke , knapperige huid ? Of gewoon een vleugje citrus smaakstof het vlees ? Iedereen heeft zijn eigen voorkeuren als het gaat om gebraden kip . Maar maakt niet uit wat je leuk vindt , is er een manier om gebraden kip te bereiden, zodat het is gewoon de manier waarop je wilt it.The sleutel is eigenlijk om een gebraden kip recept niet te volgen op alle. Waarom ? Want dat recept is geschreven door iemand anders. Soms komt wel goed dat het gewoon recht voor je , ook, maar vaker niet. Zou het niet beter zijn om te kunnen creëren uw eigen recept , zodat u dat kunt gebraden kip maken net zoals u dat wilt ? Nou , het is mogelijk . En het goede nieuws is , het is niet eens moeilijk . Je hoeft alleen maar een paar basisgegevens te leren over het roosteren kip , en ze vervolgens gebruiken als bouwstenen om uw eigen persoonlijke beste gebraden kip recipe.So maken wat zijn enkele van de dingen die je moet weten over het roosteren van kip ? Hier zijn een few.

1 . Pekelen is een kook- truc waar u uw kip weken in een pekel van zout water . Het helpt seizoen het vlees diep , en beschermt tegen uitdrogen . Dat helpt u om een sappiger en meer smaakvolle chicken.2.Seasoning is super belangrijk , omdat kip heeft een zeer milde smaak . U kunt seizoen de huid, maar kruiden onder de huid is nog beter , omdat het het vlees meer zal doordringen . Kip gaat met veel smaken , dus je kan bijna elke kruid je like.3 halen . Boter over de huid kan bruin gemakkelijker helpen , en boter onder de huid kan helpen om de kip moist.

4 . Vulling van de holte met kruiden , kunnen aromatische groenten zoals uien , citrusvruchten zoals citroen of sinaasappel partjes veel smaak toe te voegen aan de chicken.

5 . Er zijn veel manieren om een kip te roosteren . Een lage temperatuur van de oven ( 275F ) kan je kip te zetten in een sappig, mals droom, maar het kost tijd . Een hogere temperatuur ( 400F ) zal de kip snel braden en geven een geweldig , knapperige huid . Of je kunt iets tussen halen om een ​​mooie balance.6 krijgen . Bedruipen van kip kan helpen om de huid tegen verbranden of bruinen ongelijk , maar het heeft niet zo veel te doen om het vlees vochtig als een beetje boter onder de huid te houden . En het openen van de ovendeur zal de temperatuur te maken in de oven laten vallen en de kip zal niet koken als evenly.No uit hoe je het doet, is de kip gaar wanneer een vleesthermometer leest de interne temperatuur van 170F voor borstvlees , en 180F voor dij meat.There zijn zeker een paar dingen om te weten wanneer je het maken van je eigen gebraden kip recept. Maar ze zijn niet ingewikkeld , en als je eenmaal weet , zal je nooit vergeten hoe je de perfecte gebraden kip voor u
Door: . Melanie Steele