Nederlandse Ovens 101 : Het kiezen van de Right One

Nederlandse ovens zijn de meest populaire keuze voor veel mensen die van koken houdt . Toch kan het moeilijk zijn om een die geschikt is voor u kiest. Er zijn veel verschillende merken en modellen die het intimiderend kan zijn aan de eerste keer koper . De waarheid is dat het heel gemakkelijk om een voor uw behoeften te kiezen. Hoewel er een heleboel soorten , hoeft u slechts een paar dingen in mind.There houden zijn twee basistypen van Nederlandse ovens op de markt beschikbaar . De eerste is gemaakt voor gebruik buitenshuis , dus het heeft een afgeronde bodem . Het wordt geleverd met een driepotige statief . Het heeft een rand op de deksel om hete kolen te houden . Het wordt verhoogd zodat je hete kolen kunt plaatsen op de bodem van de pot. De tweede soort is gemaakt voor gebruik in een keuken . Ze hebben een platte bodem , en ze hebben geen benen hebben . Dit maakt het makkelijker voor u om het te monteren op het fornuis of plaats het in de oven . Dit betekent niet dat je niet in staat zal zijn om het tweede type te gebruiken om buiten te koken , dat wel. Alleen geëmailleerd Nederlandse ovens zijn niet geschikt voor zeer hoge temperaturen , dus je kunt ze niet gebruiken outdoors.You ' ll kunnen Nederlandse ovens vinden in alle verschillende maten . De basis maten zijn tien centimeter en twaalf centimeter in diameter. Kleinere , vijf inch versies beschikbaar , maar ze zijn niet erg bruikbaar . Aan de andere kant , 22 inch potten zijn ook beschikbaar , als je wilt een zeer grote familie te voeden . Grotere potten neiging om heel zwaar te zijn , en je kan de hulp van meer dan twee mensen nodig om het te voeren rond . Voor starters , is een twaalf - inch oven aanbevolen als het kan worden gebruikt voor een heleboel dingen . Het is de meest veelzijdige , en je kunt het gebruiken voor enkele serveren maaltijden , of een hele buffet . Als u op zoek bent naar iets een beetje zwaarder en omvangrijker zoals kalkoen of grote delen van het rund te koken , zijn veertien inch pannen aanbevolen als zij genoeg coverage.Always kiezen voor een hoge kwaliteit Nederlandse oven . Je zult alleen afval uw geld op goedkope degenen , omdat ze niet erg lang zal duren. Kijk voor iets met een goed sluitend deksel . Zorg ervoor dat het niet heen en weer gaat schommelen , zodat de as van de kolen niet direct zal gaan naar uw eten terwijl u kookt . Het geeft ook veel vocht , wat niet het beste wat bij gebruik van dit soort pot . Zorg er ook voor dat de pot is gemaakt van zuiver gietijzer . Sommige bedrijven mixen verschillende legeringen met de gietijzeren , die de pot zwakker en minder duurzaam maakt . Dit zorgt ervoor dat de pot te ongelijkmatig verwarmen , waardoor hotspots . Om dit te voorkomen , kiest u alleen vertrouwde merken . Lodge is een van de toonaangevende merken als het gaat om Nederlandse ovens , maar hun stukken meestal nogal duur te zijn . Als u wilt , kunt u een kans bij een Nederlandse oven op een werf verkoop
Door: . SAPerillo