Veel van ons zijn niet vertrouwd met Saint Maure Kaas . Dit is een andere top kwaliteit Franse kaas die voor het eerst werd gemaakt door een Loire-vallei melkveehouder . Saint Maure de Touraine Kaas , in de volksmond als " Sainte Maure " , is een log gevormd geitenkaas uit Touraine , Frankrijk . Er wordt gezegd te zijn gemaakt tijdens de Arabische invallen in de 8ste en 9de eeuw , toen geitenfokkerij eerst werd geïntroduceerd in de Touraine regio.Dit zachte Franse kaas heeft een kenmerkende complexe smaak . Wat maakt deze kaas uniek is dat het een oude geitenkaas . Wij zijn vertrouwd met verse geitenmelk kaas dat is zacht en smeerbaar . Toch zouden de meeste Franse dit oudere type.The veroudering wordt geleverd met meer complexe smaak van deze kaas de voorkeur . Het heeft een walnoot aroma en een licht zoute , maar nootachtige smaak . Het is gemaakt van geitenmelk en is zacht met een natuurlijke korst. De schil moet dun zijn , glad met blauw - grijze afgietsel dat is volledig natuurlijk . De traditionele Saint Maure kaas zal worden geproduceerd met een strohalm of een houten stok geplaatst via de kaas logboek van begin tot eind . Het is vochtig en romig van structuur . Het is puur wit gekleurd en als de schil is niet as gecoat , zal het bruin in kleur die steeds donkerder gekleurd als het ages.Buying Saint Maure geitenkaas zal zeker zorgen voor romigheid in uw heerlijke , tongstrelende gerechten wordt . U kunt eten in de vlakte, plaats het in sandwiches of u kunt dit perfect toe te voegen aan uw gemengde groene salades. Maak dit als een crème om je gebakken vis filet of boven aan uw bijgerechten . U kunt ook gebruik maken van deze cilindrische as gekleurde Franse geitenkaas om heerlijke bladerdeeg hapjes maken . Zonder twijfel is dit een van de beste Franse kazen op de markt beschikbaar today.Making deze kaas een deel van uw boodschappenlijstje zeker een slimme keuze zijn . Als u niet kunt vinden bij uw plaatselijke gastronomische winkel , probeer dan het vinden van een goede kaaswinkel of uitchecken om Ideaal Cheese website , ze hebben beschikbaar beste kwaliteit Saint Maure Kaas . Je zou ook willen proberen hun kaasplank selectie van de maand . Er zijn zoveel prachtige kazen, zoals Saint Maure kaas , het is gewoon wachten om te worden geproefd door jou. Dus waar wacht je nog op , probeer dan een nu en krijg het ultieme Franse geitenkaas ervaring
Door: . Michael Binetti