Indiaas eten is goed bekend in de westerse landen voor zijn grote gebruik van kruiden en zijn heerlijke sauzen . Curry en linzen gebaseerde gerechten zijn een paar van de populaire menu- items op Indiase restaurants die bestaan in de Verenigde Staten , en het is ook een standaard vereniging om dit genre van voedsel . Echter, zodra de zelfde curry consument bezoekt India en ervaringen een aantal van de grote keuken aangeboden in restaurants van het land ze zijn vaak verrast door wat ze vinden . Een van de interessante aspecten van de Indiase voedsel is dat het zeer relevant voor de cultuur . Een groot deel van de culturele evolutie en ontwikkeling van het land wordt weerspiegeld in zijn keuken . Dit maakt dineren in het land veel meer een culturele ervaring dan een simpele honger vervulling kans. En dit is ook een van de redenen waarom veel wereldreizigers uiten mening dat krijgen ze een perspectief op de lokale cultuur door bemonstering van het voedsel dat er gebaseerd . Veel mensen aandringen op alleen eten in lokaal eigendom restaurants en diners wanneer ze reizen en het gebruik van India als het perfecte voorbeeld , het kan echt een geweldige manier om vertrouwd te raken met een bepaalde cultuur te worden. Sommige van de standaard aspecten van de Indiase keuken is te vinden in restaurants en keukens thuis in India , maar ze zijn ook een afspiegeling is van de Indiase eten dat wordt geserveerd in de hele wereld . Een van de belangrijkste verschillen is het gebruik van groenten . In India kan dit zeer regionaal gebonden als ze gebruik maken van veel groenten in hun keuken en ze meestal gebruiken wat groeit in de buurt van hen. Dit zou worden beïnvloed door restaurants die zijn gevestigd in andere landen . Een ander gemeenschappelijk aspect van de Indiase eten dat is meestal uniek aan het is de omvang van het vegetarisme , dat wordt gevonden door het hele land . En terwijl veel restaurants in het westelijke deel van de wereld dat Indiaas eten serveren ook een grote keuze aan vegetarische producten , de meeste van deze bedrijven hebben ook een grote selectie van vleesgerechten . Er is over het algemeen een veel grotere vertegenwoordiging van vleesgerechten geserveerd in restaurants in de westerse landen dan wat wordt gevonden in restaurants in India . Dit is een andere , en vaak meer uitgesproken variatie in Indiaas eten gevonden in het land en over de hele wereld . Enkele van de voornaamste Indiase ingrediënten zijn rijst , groenten en kruiden . Peulvruchten zijn ook een standaard element en een van de belangrijkste
Door: . Bob Adams