De beroemde Dragon Well Tea Part 2

Ik bezocht de Dragon Well Thee plantage in november 2007 en was verbaasd over de zorgvuldigheid van deze beroemde thee uit de eerste planten , plukken , draaien, pan drogen aan de thee packaging.After wordt geplukt (met de hand , natuurlijk) op Dragon Well , het is pan gedroogd die simpel klinkt , maar vereist vaardigheid als de temperatuur moet worden gehandhaafd , dat zal de beste resultaten voor de grootte , gevoeligheid en het volume van de theebladeren . Hier de thee wordt ingedeeld in zes niveaus . De theeblaadjes zijn hier breed en plat als gevolg van het droogproces. Dit geeft de thee zijn speciale smaak en Dragon Well is een van de beste van de Chinese groene thee . Er wordt gezegd dat de thee is beroemd om zijn ' vier wonderen ' - de smaragdgroene kleur , de aromatische smaak , zoete smaak en mooie apearance . Het heeft een hoge voedingswaarde en de mensen in China drinken om hun gezondheid te verbeteren maar ook genieten van het smaak en aroma . Als het goed is gebrouwen ( en natuurlijk was van ons ! ) , Het is een licht groene kleur en heeft een delicate kruidige smaak die ook een beetje pittig . Het kokende water laten afkoelen op temperatuur ( ongeveer 75 graden ) omdat dit de natuurlijke chlorofyl in de thee niet vernietigen . Gelieve niet te kopen Dargon zowel theezakjes als ze zijn waarschijnlijk van mindere kwaliteit als de plantage is alles over hoe de bladeren worden geplukt en toen en ik zag geen een theezakje in gebruik is ... Wanneer de thee proeverij was voorbij en de meeste van had ons enkele Dragon Well losse thee gekocht , gingen we op om rond te kijken en ook een bezoek aan de winkel . Hier kocht ik twee schouder kussens die gevuld waren met de geurige thee . Ze waren zeer redelijk en ik gebruikte ze in het vliegtuig op weg naar huis om me te helpen sleep.On de weg naar beneden naar het meer , je kon zien dat een flink aantal van de huizen in de Dragon Well dorp zijn open als kleine theehuizen waar kunt u buiten in de tuin zitten en genieten van het spectaculaire uitzicht met uw kopje Dragon Well thee . Onze gids vertelde ons dat het heel gebruikelijk voor mensen uit de stad om hier te komen en te genieten van hun thee en het landschap na de hectiek van de stad . Het dorp zeker zag er erg aantrekkelijk
Door: . Sandra Fierling