De beroemde Dragon Well Tea Part 1

Ik had het geluk om naar China in november 2007 en een van de vele plaatsen die ik bezocht was de beroemde Dragon Well Tea Plantation . Als iemand die een thee website heeft gehad voor een paar jaar , was ik enthousiast ! De plantage zelf is prachtig in uiterlijk en is omgeven door een adembenemend uitzicht in een werkelijk prachtig deel van China . We verbleven in Hangzhou , die werd beschreven door Marco Polo als ' de mooiste en prachtige stad in de wereld ' . Hangzhou is op het beroemde West Lake waar we een boottocht en vervolgens reed in de omliggende bergen naar de Dragon Well Tea Plantation waar u de verleidelijke geur van de thee lang voordat je aankomt kunt ruiken. Hier is het klimaat is mild en heeft veel neerslag in alle seizoenen - een perfecte setting plaats voor grote thee. Dit is een van de geboorteplaatsen van groene thee en staat bekend als het hebben van de hoogste kwaliteit Dragon Well tea.I moet bekennen , zou ik nooit thee groeiende eerder gezien . In China is de thee struiken klein worden gehouden, zodat het makkelijker is werk voor de plukkers en de thee is delicaat en vol van smaak en aroma. We liepen door de theestruiken naar de ingang waar meerdere mensen draaiden de geoogste bladeren met de hand geweven manden . Dit zette de thema meteen dat Dragon Well is alles over kwaliteit en niet over haasten enig deel van de thee -proces. Er is een vijver in het midden van de gebouwen met een grote theepot in het midden . Hier kunt u naar beneden met uw thee zitten en genieten van het uitzicht op de theeplantage en kijken naar de theepot ! Het gebouw waar we gingen was voor thee proeverij . Hier een aardige Chinese dame vertelde ons dat de thee in verschillende maanden werd geoogst . Bij het ​​oppakken van thee , de verschillende oogsten maanden brengen een andere kwaliteit van de thee . De beste thee , kregen we te horen , was cut van de keizer die alleen de keizer mocht verbruikt. Gelukkig , dat is niet meer het geval , maar deze thee was erg duur . We waren ook in staat om thee geplukt in verschillende maanden proeven. April was geweldig, maar ik heb uiteindelijk besloten mei
Door: . Sandra Fierling