Recepten Gekookt In Cajun Cooking Pot

In de keuken van Louisiana kunnen we echt zeggen dat de stijl van de huidige keuken is een spiegel van het verleden. Dit wordt bewezen door de twee beroemde keuken stijlen namelijk Cajun en Creoolse stijl van koken . De verslagen van het verleden vertellen ons dat deze kwamen naar Louisiana , omdat dit werd gebracht door de immigranten van de genoemde stad . Hoewel, de twee van elkaar verschillen over de manier waarop het wordt bereid ze nog steeds beide delen dezelfde oorsprong op hoe het kwam naar Louisiana . De behoefte aan voedsel is de reden waarom de Cajun keuken uitgebreid. Sinds de Cajun kookpotten zoals jambalaya pot en pan erg nuttig . Deze potten worden meestal gebruikt voor het koken van de bekende recepten van Cajun koken beschikbaar van vandaag. Zoals ik al zei , dit zijn jambalaya en gumbo . In Jambalaya , kunt u altijd rijst op en hete pepers , paprika, uien en selderij vinden . U kunt andere ingrediënten die optioneel zoals kip , ham , garnalen , vlees en Cajun ANDOUILLE zijn te vinden. De Cajun andouille is een gerookte worst die is gemaakt van varkensvlees , paprika , uien , wijn en kruiden . Om te beginnen met uw Jambalaya te koken kun je opwarmen olijf met je koekenpan . Voeg vervolgens de kip en wachten tot het bruin wordt op alle delen van de kip voordat je opstijgen uit de pan . Deze keer kunt u uw ui fruiten met de paprika , selderij en knoflook . Mix en roer er de worst , tomaten, rijst , tijm , zout , peper en hete saus . Eenmaal gedaan , terug te brengen van de kip en jas met de saus . Laat het koken en laat gedurende 30 minuten totdat het wordt inschrijving. De laatste procedure is om de garnalen toe en wacht tot het blijkt roze ( Het is het teken dat het koken al . ) . Moving forward naar gumbo , betekent okra in de Caribische Creoolse talen , Frans en andere delen van Afrika . Het wordt gebruikt als een verdikkingsmiddel . Een gumbo zal een gumbo niet zijn zonder een roux . Welnu, een roux is een mengsel van vet en meel verhit die wordt gebruikt als basis voor sausen . Alles wat je nodig hebt zijn de ingrediënten voor de roux die het meel , plantaardige olie , selderij , ui , groene paprika en knoflook zijn . Je bereidt vervolgens de kip vlees, gerookte worst , groene ring doppen , gehakte peterselie , zout en zwarte peper , rode peper , tabasco en rijst . Zorg ervoor dat de groenten in dunne plakjes snijden. Bereid de roux met de Cajun kookpot . Daarin meng de olie en het meel . Je moet ervoor zorgen om het voortdurend roeren. Ten slotte kunt u beginnen met het koken van het vlees. Begin met het verwarmen van de heilige drie-eenheid en wachten tot het transparant wordt . Voeg vervolgens het vlees en wacht tot hij bruin wordt . Vergeet niet te roeren als je warm water en de kruiden . Laat het koken voordat u de okra en zeevruchten toe te voegen . Kook het niet meer dan een uur . Daarna kan het worden serveer met de rijst aan uw familie. Al met al, deze twee recepten zijn de meest gewilde Cajun recepten voor een Cajun kookpot . Door ieder geval zal het niet compleet zonder de saus of de base
Door: . Ralph Crow