1 . Bedek data met kokend water in een kleine kom en laat inwerken gedurende 10 minuten, of tot zeer zacht . Drain.
2 . In een keukenmachine , een combinatie van alle ingrediënten en mix tot zeer smooth.
3 . Beste als onmiddellijk gegeten . ( Ik heb de helft van de pudding in de koelkast 's nachts , en hoewel nog steeds lekker, het smaakte meer banana - y dan pompoen -y en draaide een donkere, bijna bruinachtige kleur van de data, specerijen , en geoxideerd bananen ) . Pompoen Puree
1 . Begin met " suiker " of "taart " pompoenen - ze zijn kleiner en zoeter dan de grote pompoenen gebruikt voor het snijden in jack- o - lanterns.
2 . Verwarm de oven voor op 350 graden F.
3 . Bekleed een braadslee of jelly roll met bakpapier of aluminium foil.
4 . Snijd de pompoen in de helft. Schep en gooi zaden en pulp.
5 . Plaats pompoen helften - snijvlakken naar beneden - in de pan of op de sheet.
6 . Bak ongeveer 60-90 minuten , of tot de pompoen gaar is en gemakkelijk doorboord met een fork.
7 . Laat geroosterde pompoen rusten bij kamertemperatuur tot koel genoeg om handle.
8 . Flip pompoen helften over en schep het vlees uit de huid en in de kom van een keukenmachine . Pureer tot smooth.
9 . Bekleed een zeef of vergiet met twee lagen van zware papieren handdoek of een kaasdoek en plaats boven een kom . Lepel puree in afzonderlijke beklede zeef en laat uitlekken ongeveer 30 minutes.10 . Bewaren in een luchtdichte container in de fridge.Pumpkin Pie SpiceCombine de volgende : * 1/4 kop gemalen kaneel * 1 eetlepel gemalen gember * 1 eetlepel gemalen nootmuskaat * 1 theelepel gemalen piment * 1 theelepel gemalen kruidnagel
Door: stevpktdiz