Jambalaya Pot garnalen en Grits

Garnalen en grutten is een al lang bestaande zuidelijke traditie van het Diepe Zuiden . Als je een goede ole zuidelijke recept als dit nemen en deze combineren met een Cajun jambalaya pot vuurpijl , krijg je een heerlijk gerecht dat de meest wispelturige eetlust zal bevredigen . Dit eenvoudige maar stijlvolle recept kan worden voltooid en geserveerd in minder dan een uur , mits u geen rekening te houden met het opruimen tijd van de jambalaya pot. Voor de volledige conversatie en nostalgische effect , moet u de schotel dienen rechtstreeks van de jambalaya pot. Dit recept zal dienen zes tot acht personen . Ingrediënten kunnen worden verhoogd of verlaagd om uw feest nummer past. Ingrediënten : Garnalen en worst Portie • £ 5 van rauwe garnalen - Ik heb liever een 40 count grootte • £ 3 van gerookte worst link uw voorkeur - ik heb liever Polk merk ( Het is belangrijk om volledig gekookt rookworst te krijgen of moet je items ruilen # . 9 en # lager dan 10 ) • 6 grote gele uien - vervangen Vidalia , witte of rode uien als u wilt • Koken olie - ik heb liever vergine olijfolie , maar een pinda of een lichte maïsolie zal • zout • zwarte peper volstaan ​​• Tony Chachere 's kruiden - Als u liever u mag gebruiken Cavender of een andere brandGrits Portie • grits - Gelieve niet vervangen direct of 5 minuten grutten, gebruik echte grutten • 1/2 kop geraspte mozzarella kaas • 1 laurierblad • 1 stengel margarine • 8 oz geraspte peper jack kaas • zout • Black pepperNotes : Als je een kick om je eten te gebruiken een warme worst . Als je een pallet dat een mildere aanraking verkiest , gebruik dan een milde worst . De combinatie van de worst en garnalen in combinatie met het koken in de gietijzeren jambalaya pot is wat echt geeft dit gerecht een unieke smaak . Ik heb dit gerecht bereid in veel verschillende soorten potten en pannen . De jambalaya pot echt voegt dat extra beetje iets aan dit gerecht apart gezet . Shrimp & worst Voorbereiding en Instructies:

1 . Ontdooi en pel de garnalen , dan wassen en zet ze aside.

2 . Snijd de rookworst in ongeveer 1/4 inch medallions.

3 . Schil en snijd de ui in zeer fijne pieces.

4 . Bereid uw jambalaya pot - u zult minstens een 4-5 liter jambalaya pot voor deze grootte recipe.5 nodig . Voeg een flinke portie van olie ( 1/3 tot 1/2 kop ) om de pot en voeg een middelhoog heat.

6 . Zorg ervoor dat uw olie heet is , voeg alle onions.

7 . Voeg een paar streepjes van zout en zwarte peper en bak ' de onions

8 . Blijf bak ' tot de uien karameliseren . Je wilt niet om ze te verbranden , maar hoe donkerder hoe beter . Een donkere ui geeft u een rijkere smaak .

9 . Garnalen en roer toevoegen - koken tot alle garnalen zijn helemaal wit . Wanneer de schotel droog een kleine hoeveelheid water , maar niet te veel . . Op dit punt kunt u een scheutje Tony's toe te voegen , maar wees voorzichtig , zal dit gerecht zijn inherent pittig als gevolg van de stijl van worst u chose.10 . Voeg de worst aan de jambalaya pot en roer - breng aan de kook , temper het vuur en dek , af en toe roeren van verbranding naar houden . 1

1 . Laat sudderen gedurende ongeveer 15-20 minuten . Voeg water toe als nodig is om de schotel te houden van koken volledig naar beneden . Je wilt wat sap . 1

2 . Haal van het vuur en voor te bereiden om serveGrits Voorbereiding en Instructies: De grutten zal moeten worden voorbereid tijdens het koken de garnalen en worst . Het kan enige oefening om je timing goed om zowel kant op ongeveer dezelfde tijd. Bereid uw grutten volgens de instructies op de verpakking voor de aanbevolen porties met de volgende uitzonderingen :

1 . Gebruik melk in plaats van water voor romige grutten - dit is een must.

2 . Voeg margarine

3 . Voeg een laurierblad aan de grutten terwijl cooking.

4 . Voeg de geraspte mozzarella kaas halverwege het koken process.

5 . Zout en peper naar taste.Serving :

1 . Schep wat grutten op je bord , en dan je weg naar de jambalaya pot.

2 . Schep een flinke portie van garnalen en worst op de top van de korrels.

3 . Garneer met de geraspte peper jack cheese.This is een van mijn favoriete gerechten om te koken in mijn jambalaya pot. Dit gerecht is net zo lekker als ze worden gekookt in een gietijzeren Nederlandse oven , of een andere gietijzeren kookgerei . Dit jambalaya pot garnalen kan worden geserveerd met witte of bruine rijst als je niet van grutten . Echter , ik moedig u aan om het te proberen met de grutten eerste , het is een veel betere gerecht wanneer bereid met grutten
Door: . Amr6987