De Sugar achter Praline Candy

Elke keer als we eten appeltaart en zelfs vers fruit we kunnen niet ontkennen dat deze voedingsmiddelen net zo goed smaken vanwege zijn zoetheid . Is het niet ? Wij noemen het suiker . Een naam voor de klasse van eetbare kristallijne koolhydraten , vooral sucrose , lactose en fructose gekenmerkt door een zoete smaak . In ons voedsel , suiker betekent sucrose die voortkomt uit suikerriet en suikerbieten . Sommige worden gebruikt in industriële bereidingen die bekend zijn glucose , fructose of vruchtensuiker , high fructose corn syrup , etc.According om een ​​betrouwbare bron Brazilië heeft de hoogste per capita productie van suiker . Het was ooit ontdekte dat het diabetes zal veroorzaken, maar veel deskundigen geloven dat het eten van te veel suiker veroorzaakt geen diabetes enigszins overdreven calorieën uit suiker kan leiden tot overgewicht die het risico op diabetes verhogen . De laatste tijd , een nieuwe studie heeft geleid tot de conclusie dat suiker gezoete dranken verhogen het risico op diabetes type 2 kan het risico van metabool syndroom en type 2 diabetes te verhogen niet alleen door overgewicht , maar ook door het verhogen dieet glycemische lading . Dit leidt tot insulineresistentie , Beta - cel dysfunctie en inflammation.Sugarcane is gewoon wordt gekauwd door mensen om de zoetheid te halen . Gelukkig , er is suiker geproduceerd in het Indische subcontinent sinds de oudheid . Op dat moment , het was schaars en duur waar honing die voornamelijk werd gebruikt voor verzoeting. De productie van suiker steeg tot veel geleerd hoe kristallisatie doen . Zoals we allemaal weten , suiker maakt elke snoep in de wereld zo lief om zo met Praline snoep. De ingrediënten bestaan ​​uit twee soorten suiker , namelijk banketbakkers of poedersuiker en de bruine suiker . Volgens suiker vereniging , wordt poedersuiker genoemd poedersuiker in Groot-Brittannië en sucre glace in Frankrijk . Het wordt kristalsuiker gemalen tot een gladde poeder en vervolgens gezeefd . Het bevat ongeveer 3 % maïszetmeel barsten te voorkomen . Poedersuiker wordt vermalen tot drie verschillende graden van fijnheid . De poedersuiker verkrijgbaar in de supermarkten is 10 keer fijner . Het is de mooiste van de drie en wordt gebruikt in suikerglazuur , gebak en slagroom . De andere twee typen poedersuiker worden gebruikt door industriële bakers.On anderzijds , bruine suiker die licht of donker zijn. Het behoudt sommige oppervlak melasse siroop , die een karakteristieke aangename smaak verleent . Donker bruine suiker heeft een diepere kleur en sterker melasse smaak dan lichtbruine suiker . Lichtere soorten zijn over het algemeen gebruikt bij het ​​bakken en het maken van butterscotch , specerijen en glazuren . De rijke , volle smaak van donkere bruine suiker maakt het goed voor peperkoek, gehakt , gebakken bonen , en andere volle smaak van voedingsmiddelen . Suiker is inderdaad een geweldige verzoeting additief dat smaak geeft met onze Praline snoep en andere zoetigheden . Het is indrukwekkend om te weten dat naast zoetstoffen het kan helpen voedsel vers te houden . Net als het zetten van wat suiker in je koektrommel , kan het uw koekje vers te houden . Bovendien beregening wat suiker op gebak terwijl het heet zal zijn frisheid verlengen. Dat is de reden waarom suiker is echt versatile.Sugar niet alleen zoetheid toe te voegen aan Praline snoep maar houden ook verband zo lief
Door: . Jane RB