Waarom een glas Sauvignong Blanc ?

De Sav Blanc wordt meestal genegeerd als in de aanwezigheid van Chardonnay . Verfijnd wijnliefhebbers echter de neiging om dit ABC ( alles behalve Chardonnay ) houding weer te geven en liever Sav Blanc witte wijn elk moment van de dag. Deze populaire wijn uit Frankrijk heeft net het verkrijgen van een betere reputatie . Het is onlangs populair en wordt geproduceerd in verschillende plaatsen in de wereld , waaronder Nieuw-Zeeland , Zuid-Afrika , Frankrijk en Chili . De aard van de druiven die het is gevinifieerd uit rijpt snel en knoppen over een langere periode van tijd. Velen waarderen de Sauvignon Blanc omdat het niet in een kelder nodig heeft, en is klaar om te drinken op purchase.It 's onvergetelijke smaak wordt gedomineerd door gras , citroen , kiwi , abrikoos , asperges , grapefruit , appel , en zelfs paprika. Het is zuurgraad en samenstelling relatief licht waardoor het onder de witte wijnen met de minste calorieën . De Archives of Internal Medicine heeft een studie over hoe wijn je gewicht van invloed kunnen zijn samen met andere factoren gedrukt , en dat het maken van wijn een deel van uw dieet kan u helpen uw gewicht te behouden en hebben minder eetlust voor voedsel met een hoog suikergehalte. En terwijl de rode wijn meer is bekend dat het een belang in termen van gezondheid , de studie toonde ook aan dat de witte wijnen, waaronder de Sav Blanc , behandelt ook problemen met het gewicht en helpt bij het plegen van een gezonder lichaam . De Savignon wit wordt ook wel aangeduid als de Fume Blanc omdat het een Pouilly - Fume geest van de beroemde Loire-vallei in Frankrijk. Ook al was het een onbeduidend wijn in het verleden , het is nu de toonaangevende droge witte wijnen . Het is meer verfijnd en met name vers vanwege de korte termijn veroudering en wordt enigszins gemengd met Semillon . De meest populaire sauvginon blanken zijn die van Marlborough . Deze wijn, met name verdrijft veel smaak en fijne zuurgraad hoewel het niet verder op door eiken vaten . Misschien is de Sauvignon wit mag niet je fetish vangen op het eerste, maar het gaat wonderwel bij inname met exquise voorgerechten zoals Chilled Tomatensoep , Roasted Pear salade en Tilapia met Koriander Buerre
Door: . Stephen John