Beschuldig niet Rode Wijn !

Hoe vaak heb je gehoord van rode wijn veroorzaakt hoofdpijn ? Het is gewoon niet waar . " De sulfieten in rode wijn geeft me een hoofdpijn , " zei ze , " dus ik liever wit. " Dit is een voortdurende mythe . Geen moderne bewijs ondersteunt de bewering dat hoofdpijn wordt veroorzaakt door de sulfieten in rode wine.Another mythe te gaan naast deze is : Europese wijnen geen hoofdpijn veroorzaken . Gewoon omdat Europese wetten niet de " heeft sulfieten " waarschuwing op het etiket betekent niet dat ze geen sulfieten hebben . De FDA in Amerika vereist dat wijnen die bepaalde niveaus van sulfieten staat dus op de fles . De waarschuwing is alleen bedoeld als een waarschuwing voor die kleine minderheid die in feite allergisch voor sulfites.Additionally , alle wijnen bevatten sulfieten . Waarom ? Sulfieten zijn een natuurlijke stof die op de druiven , en is een natuurlijk bewaarmiddel . Zonder de sulfieten , zou de wijn meteen weer aan azijn . De overgrote meerderheid van de wijnhuizen voegen meer sulfiet aan hun wijnen om hen te helpen ouder . Interessant is dat de meeste witte wijnen bevatten meer sulfiet dan rode wijnen. Zoeter blanken moeten zwavel om hun resterende suikers te houden door het vergisten . De droger wijnen ( Chardonnay ) nodig zwaveldioxide omdat de blanken hebben meer bescherming tegen zuurstof dan de rode wijnen . Ten tweede worden sulfieten toegevoegd te doden vervelende bugs in de wineries.Furthermore , als sulfieten waren de boosdoener andere gemeenschappelijke voedingsmiddelen zoals abrikozen , lunchmeat , worst en kaas zouden hoofdpijn veroorzaken . Gerapporteerde hoofdpijn van deze voedingsmiddelen zijn zeldzaam . Dus als sulfieten zijn niet de boosdoener , wat dan wel? Er zijn geen op -oplossingen overeengekomen door zelfs een kleine meerderheid van de experts. Ik heb echter een paar persoonlijke theorieën . Ten eerste , ik denk dat de kwaliteit van de wijn kan een groot effect op hoe je je voelt na het drinken van een glas wijn . Stick met de goede dingen , niet de $ 2 fles wijn . Ten tweede kunnen de meeste mensen bepaalde rode of witte wijn drinken, maar andere niet, weet je lichaam . Ook drink water met uw wijn . Het water helpt bij het matigen van de uitdroging van de wijn oorzaken. En , ten slotte , wijn drinken als de Europeanen drinken wijn . Ze drinken wijn, water en eet gezond voedsel over een multi - uur lange maaltijd. De wijn wordt geabsorbeerd in kleine doses . Maak een reis naar Italië Proost
Door: ! Wineablegifts