Wat is gluten -intolerantie?

We hebben dit behandeld in een vorige post , maar het is het waard opnieuw bespreken voor iedereen die deze vraag heeft gesteld en kent niet de answer.What is gluten -intolerantie? Gluten intolerantie is ook bekend als coeliakie ( of coeliakie ) . Om het in heel eenvoudige woorden , een persoon die lijdt aan coeliakie heeft een genetische aandoening die hen intolerant ziekte gluten.Celiac maakt wordt veroorzaakt door de lichamen reactie op een gluten eiwit dat voorkomt in tarwe bekend als gliadine . Hoewel het kan iedereen overkomen, het lijkt meer voor bij mensen van Noord-Europese descent.Around 1 op de 133 mensen in Noord-Amerika en Europa lijden aan Coeliakie disease.Symptoms van coeliakie te kunnen zijn: Mild weaknessDiarrheaWeight LossMalnutritionIll gezondheid zonder gastro-intestinale symptomsBone painAbdominal bloatingNutrient DeficienciesThe Meest voorkomende voedingsmiddelen die gluten bevatten zijn : BarleyWheatRyeWhat Foods te vermijden : De meeste realiseren zich niet dat veel bewerkte voedingsmiddelen te gebruiken ingrediënten die gluten bevatten . Je moet altijd het etiket te lezen op verwerkte voedingsmiddelen en kijk voor etiketten op de verpakking dat " glutenvrij " geschreven hebben . Voedsel dat tarwe, rogge of gerst bevat moet altijd worden vermeden . Een persoon die lijdt aan Coeliakie kan een aantal gezondheidsproblemen lijden als zij voedsel dat gluten.Consequences van inname van gluten bevatten verbruiken : Iedereen die een gluten intolerantie of gluten gevoeligheid mag nooit eten van voedsel dat gluten bevat . Afgezien van het voorgaande dat genoemde symptomen drastisch verminderen de kwaliteit van leven , mensen die coeliakie en voortdurend voedsel consumeren dan bevat gluten zal aanzienlijk de kans op gastro-intestinale kanker verhogen . Andere , soms dodelijke , ziekten hebben ook wordt gekoppeld aan de buikholte disease.Testing voor coeliakie of gluten Gevoeligheid : Er is een eenvoudige test beschikbaar om te bepalen of u coeliakie of lijdt aan gluten gevoeligheid. Een patiënt kan hun bloed gescreend antigliadine ( AMA ) en Andomysium antilichamen (EMA ) . U kunt ook een biopsie om te bepalen of je gluten intolerance.Treatment voor Coeliakie : De enige bekende behandeling voor coeliakie is om alle producten die gluten bevatten, te vermijden . Als u alle van de gezondheidsrisico's te voorkomen deze verandering van levensstijl nodig is . Leven met coeliakie is zeer beheersbaar en er zijn veel heerlijke recepten en manieren om gluten te elimineren
Door: . Injust10pages