Ook bekend als GI-dieet , werden de lage glycemische index diëten geformuleerd door professor David Jenkins van de Universiteit van Toronto . Deze index wordt gebruikt om de snelheid van afbraak meten koolhydraten in het lichaam als het verandert in glucose , dat wordt beschouwd als het lichaam primaire energiebron . De glycemische index begint bij 100 en bijna alle soorten voedsel zijn beoordeeld volgens deze . Voedingsmiddelen die afbraak gemakkelijk en wordt geabsorbeerd door het lichaam sneller worden gegeven hoge GI-waarde . Voedingsmiddelen met een rating lager dan 55 zijn voedingsmiddelen met een lage GI-waarde en worden beschouwd healthy.Foods zoals cornflakes ( GI 84) , baguettes ( GI 95) , en rijstwafels ( GI 82 ) hebben een hoge hoeveelheid zetmeel in het en dit kan gemakkelijk worden omgezet in glucose eenmaal verbruikt en verteerd door het lichaam . Vanwege dat , na glycemische index diëten vereisen dat je voedingsmiddelen met een hoog gehalte zetmeel voorkomen . Tafelsuiker heeft een GI-waarde van 55 , maar het heeft een lage GI-waarde , overmatige consumptie van het is niet gezond meer en moet worden geconsumeerd moderately.Foods zoals alle zemelen ( GI 43 ) , grapefruitsap ( GI 48 ) , spaghetti ( GI 41 ) en havermout ( GI 42 ) hebben een lage GI classificatie . Groenten hebben ook een lage GI-waarde en zijn nuttig wanneer het proberen om gewicht te verliezen en in het voorkomen van verschillende hart-en vaatziekten , maar ook type 2 diabetes . Andere voedingsmiddelen met een lage GI- waarde die kan worden opgenomen in de glycemische index diëten zijn volle granen , peulvruchten , artisjok , spinazie , pinda's , broccoli , druiven , bruine rijst en kersen . Echter , dit zijn slechts enkele van de steekproef voedsel als er nog honderden die there.When volgende GI diëten , bedenk dan dat minder eten en een vol gevoel voor een langere periode is de belangrijkste doelstelling en de kwaliteit moet van het grootste belang in plaats van kwantiteit . U kunt dit bereiken door simpelweg het vervangen van de voedingsmiddelen met een hoge hoeveelheid koolhydraten met voedingsmiddelen die gezonde vetten en hogere hoeveelheid eiwitten bevatten . Dit zijn de uitgangspunten als u besluit om een lage glycemische index diëten volgen . Let op dat het volgen van dit dieet kan leiden u naar een gezonder lichaam en een gezondere lifestyle.However , zoals gezegd, moet u weten dat naast de hierboven genoemde levensmiddelen , zijn er tal van andere eetgelegenheden voor u beschikbaar. Zoeken op het internet en het vinden van een goede lijst van laag GI voedsel zou een goede start zijn. Let op dat weten welk voedsel je wel en niet kan nemen in uw dieet is de sleutel tot het bereiken van uw fitness doel en slagen in dit dieet
Door: . Jonathan T Edwards