Amaretto Coffee - niet uw gebruikelijke kopje Bittersweet Memory

Ironisch genoeg , terwijl duidelijke bitterheid is zelden goed verdragen door het openbaar , bitterzoete voedsel heeft zijn billijk aandeel van toegewijden . Koffie liefhebbers niet een uitzondering op deze vormen. Eenmaal van de meest populaire bitterzoete gourmet koffie is Amaretto Koffie die haar wortels in Italië heeft . Het belangrijkste ingrediënt van dit brouwsel is koffie en Amaretto - een zoet smakende gearomatiseerde drank van Italiaanse afkomst gemaakt van een basis van amandel en abrikoos zaden. Dit belangrijk ingrediënt ontleent zijn naam aan het woord ' amaro ' die bitter in het Italiaans betekent . Het woord wordt vaak ten onrechte verward met de woorden " amor " ( Cupido in de Romeinse mythologie ) , en " amour " ( synoniem voor verboden intimiteit ) leidt tot verenigingen van de drank met liefde , romantiek en opwinding. Niet te verwarren met Amaretto Amora dat is een heel andere familie van drank . Historisch gezien is de introductie van amandelen in verschillende Italiaanse gerechten meestal gestart in Sicilië waar de handel activiteit was bruisende in de Middellandse Zee tussen de 9e tot 11e eeuw . Amandelen werden vanuit naburige Levant gemeenschap waar amandelen waren inheemse naar hun land . De legende wil dat een vrouw met weinig middelen creëerde de eerste Amaretto Koffie als een geschenk aan Bernardino Luini , de beroemde kunstenaar begeleid door Leonardo da Vinci door het weken abrikozenpitten in brandewijn . De amandel pit biedt de bijtende smaak , terwijl de abrikozen giet het met een suikerachtige factor . Deze drank heeft een grote aantrekkingskracht op avontuurlijke koffieliefhebbers die de extravagante smaak van bitterheid vermengd met memorabele zoetheid van praline aanbidden. Als zodanig , is het geschikt voor mensen die genieten van pure chocolade met rozijnen . Het is niet al te moeilijk om een ​​zelfgemaakte brouwsel van deze drank te dienen . Om te beginnen met de voorbereiding van uw eigen Amaretto Koffie , roer er ongeveer een ounce van Amaretto amandel likeur in een mok vol ( 4-6 gram ) van hete koffie . Voeg 1-2 eetlepels creamer te proeven en schud goed te laten mengen . Lagen dan de bovenkant met een halve ounce cognac en sparren het met een wolkje slagroom . Optioneel kunt u het kopen van kant en klare uit de schappen. Amaretto Koffie wordt vaak verkocht in de vorm van vers geaard ready-to - brew pre- porties voor een perfecte kop van de drank . Disaronno Originale en Lazzaroni Amaretto behoren tot enkele van de bekende merken op grote schaal verkocht . Hoewel niet zo vaak , kan ook worden gevonden verpakt koffie siroop , die kan worden gebruikt om zoete of hartige gerechten zoals tiramisu en kip supreme verbeteren . Deze recepten zijn gemakkelijk toegankelijk op het internet met wat onderzoek
Door: . Chris Cornel