20 Coffee Feiten : Een van Noord-Amerika Favoriete dranken

Een van de populairste dranken in Noord-Amerika is een kop warme koffie . Veel Noord- Amerikanen consumeren deze dranken elke dag, en zo weinig weten over de geschiedenis van koffie of zelfs hoe het wordt geproduceerd . De volgende 20 feiten , uit de zeer goed bekend bij de obscure , zal u een beetje inzicht geven in die ochtend drank we allemaal graag consumeren - koffie : 1 ) Koffie is een warme drank gebrouwen uit de geroosterde zaden van de koffieplant . 2 ) De zaden worden geoogst van de vrucht van koffie planten, die koffiebessen worden genoemd . 3 ) Deze zaden worden twee keer per jaar geoogst ; Eenmaal uit het zuiden van de evenaar tussen april en mei en de tweede keer uit het noorden van de evenaar tussen september en maart . 4 ) Eenmaal rijp , de koffie kersen worden geplukt en de zaden worden gewonnen . De zaden , aangeduid als groene koffie wordt dan geroosterd wanneer ze verdubbelen en veranderen in de donkere chocolade bruine kleur aan de bekende koffieboon vormen . 5 ) Roosteren pas begint wanneer de temperatuur in het zaad van ongeveer 200 ° C. 6 ) Zodra gebrande koffiebonen in categorieën zijn ingedeeld en geëtiketteerd als licht, medium licht, medium , medium donker , donker of zeer donker . 7) Donkerder gebraad zijn soepeler in de smaak omdat ze minder vezelgehalte en meer suiker . Lichtere gebraad hebben meer cafeïne en kunnen bitterder smaken . 8) Cafeïnevrije koffie wordt geproduceerd wanneer de koffie zaden zijn nog groen door het weken de zaden in heet water of stomen hen, dan met behulp van een oplosmiddel om de cafeïne bevattende oliën te ontbinden . 9) De meerderheid van de decaf koffie is slechts 97-99 % cafeïnevrij . 10 ) Koffie drinken is gemeld te zijn ontstaan ​​in Ethiopië in de 9de eeuw , hoewel de vroegste geloofwaardig bewijs van dranken gemaakt met koffie verschijnt in Jemen in het midden van de 15e eeuw . 11) De koffie werd gebruikt in islamitische landen als alternatief voor wijn in religieuze ceremonies . Als gevolg dat veel christelijke naties oorspronkelijk verbood de 'moslim ' dranken . 12 ) Koffie werd algemeen aanvaard nadat paus Clemens VIII achtte het een christelijke drank in 1600 . 13) Ook al is het nu wordt beschouwd als de nationale drank , werd koffie oorspronkelijk verboden in Ethiopië door de orthodoxe christelijke kerk tot 188

9 . 14) De koffie wordt nu verbouwd in meer dan 50 landen wereldwijd . 15 ) Brazilië is de top -exporteur van koffie , gevolgd door Vietnam . 16) Met ingang van 2006 , groene koffie is de tweede meest verhandelde product ter wereld , net achter ruwe olie. 17) gemiddeld totale koffie -inname is ongeveer een derde van die van het water in Noord-Amerika . 18 ) Het duurt ongeveer 140 liter water aan de koffiebonen die voor een kop koffie groeien . 19 ) Het concept van fair trade koffie is in Nederland ontwikkeld door de Stichting Max Havelaar . 20 ) Volgens een studie in het American Journal of Clinical Nutrition , koffie bevat meer antioxidanten dan normale porties van druivensap , bosbessen, frambozen en sinaasappelen . Of je het nu hebt gebrouwen van huis, of eerst je 's ochtends kopje koffie uit de lokale koffie chop , de volgende keer dat je een slok van een van Noord-Amerika 's favoriete drankjes neem even de tijd om na te denken over de 1200 jaar van zijn geschiedenis en dankbaar voor de werkwijze die nodig is om de koffie naar uw lippen . Die ochtend kopje koffie kan zomaar zijn dat veel leuker als je
Door: . Coffee Shop