Wat is Moka Pot ?

Moka pot is stoom gebaseerd koffiezetapparaat dat donkere en zeer sterke koffie brouwt . Veel mensen noemen het ook wel een kookplaat espresso pot , echter , deze drank is niet precies hetzelfde als espresso , omdat de druk van het water dat door het terrein is niet hoog genoeg . Af en toe misschien kom je de namen als ' macchianetta ' of ' caffettiera ' - dit zijn beide slechts verschillende manieren om moka pot noemen . Moka potten zijn drie chambered apparaten : Tweede Kamer is voor het water , midden is filter trechter waar het koffiedik te gaan en de bovenste kamer is waar de koffie terechtkomt . Daarnaast is er een filter plaat die gaat in de voorkant van de centrale kolom in de bovenste kamer en de rubber afdichting die ervoor zorgt dat de hete vloeistof niet lekt uit tussen de onderste en de bovenste chamber.How werkt het? Wanneer opgewarmd , deel van het water verdampt creëren van de stoom die de druk hoog genoeg om de kracht van water onderkamer het filter trechter en door de koffiedik naar de bovenste kamer waar het wordt opgevangen bereikt . Uiteindelijk, toen de onderste kamer is bijna leeg luchtbellen, mengen met upstreaming water creëren gorgelend geluid , wat aangeeft dat koffie is ready.How om koffie te maken met moka pot ? * Vul de onderste bak met water waardoor zijn niveau is lager dan de veiligheidsklep . Niet in meer water dan dat. Het is belangrijk dat het water lager is dan veiligheidsventiel , omdat het lek als te hoog moeten krijgen . Als de veiligheidsklep wordt geblokkeerd door te veel water en de druk te hoog wordt uw moka pot kan eigenlijk explode.You warm of koud water te gebruiken , het is echt een kwestie van smaak en je kunt doen wat hier experimenteren om de beste optie te vinden voor jezelf. Toch is het raadzaam om warm water te gebruiken, want het vermindert de tijd die gronden zijn blootgesteld aan hitte , die het brouwsel minder bitter maakt . * Vul het filter trechter met het koffiedik. Gebruik bit grovere maling dat u zou doen voor de gewone espressomachine , want als de gronden zijn te fijn ze kunnen de gaten te blokkeren in het filter en het water kan niet meer doorheen. Ook niet aanstampen het koffiedik, want als de koffie te strak wordt ingedrukt, kan ook de waterstroom blokkeren. Tamping is ook niet nodig , omdat de gronden zal uitbreiden met de hitte en creëren een eigen tamp . In plaats daarvan licht klop het filter naar beneden , die helpt om de gronden gelijkmatig te verdelen. * Schroef de bovenste kamer en plaats de moka pot op het fornuis . Gebruik gemiddeld niveau vuur , omdat een te hoge temperatuur van de stoom te snel zou kunnen creëren . Houd de pot op het fornuis totdat u een klateren horen. Het betekent dat het water in de onderste tank is uitgeput . Neem de pan van het vuur . Merk op dat de metalen handgrepen en oppervlakken erg heet , dus wees voorzichtig bij het hanteren van de pot. Uw koffie klaar . Verdien
Door: Albert T. Wolf