Koken voor een gezond hart

Vet is niet per se slecht voor je , in feite hebben we allemaal nodig vetten te kunnen functioneren. Het voorziet ons lichaam van energie en bovendien biedt bescherming voor onze organen is het vetweefsel dat we allemaal in ons lichaam . Maar we hoeven slechts kleine hoeveelheden vet en dit is waar u een aantal wijzigingen kunt aanbrengen om de manier waarop je kookt . Overmatige hoeveelheden vet voedsel zal niet alleen resulteren in ongewenste overgewicht , maar ook de hoeveelheid cholesterol in uw bloed , wat resulteert in een verhoogde kans op hartaanvallen en hart-gerelateerde diseases.It is belangrijk om vast te stellen welke vetten je nodig hebt om te functioneren en hoe tot matig de hoeveelheid vet die je in je lichaam . Er zijn eigenlijk goede en slechte vetten , maar onderscheiden ze tot verwarring kan leiden . Maar als u wilt uw gezondheid te verbeteren door middel van uw keuken dan moet je de slechte vetten te vermijden of in ieder geval alleen eten of koken met hen in zeer kleine amounts.Saturated vet: Dit vet verhoogt cholesterol en daarom moet worden vermeden indien mogelijk . Over het algemeen zijn ze normaal vast als ze op kamertemperatuur of in de koelkast . Dit vet komt normaal gesproken van dieren en kan worden gevonden in vlees en zuivelproducten als boter . Ook sommige plantaardige oliën komen in deze categorie en zij zullen omvatten kokos-of palmolie . Als je kookt , moet je proberen te vermijden koken met deze oliën of op zijn minst gebruik ze alleen af en toe of in zeer kleine amounts.Unsaturated Fat : Dit type vet in het algemeen komt in vloeibare vorm en wanneer gebruikt in plaats van verzadigd vet kan helpen je cholesterol te verlagen , maar zelfs deze vetten die worden genoemd als goede vetten moet worden matig gebruikt . Ze calorieën bevatten nog steeds en moet daarom niet worden gebruikt of gegeten in overmaat. Sommige van de voedingsmiddelen dit soort vet kan worden gevonden in avocado's , noten en olijven en ook sommige vissen zoals zalm en mackerel.As alsmede het gebruik van kleine hoeveelheden van de goede vetten in uw keuken , moet je ook kijken naar alternatieve manieren van koken . Hoewel het niet verstandig om vetten te elimineren uit je dieet je kunt ze drastisch verminderen door het koken van uw voedsel anders . Hoewel frituren is favoriet in sommige gerechten , kun je ook kijken naar roerbakken uw voeding met behulp van een kleine hoeveelheid olijfolie . Ook pocheren , koken en grillen is een goed alternatief en veel gerechten die vragen om vlees en groenten worden afgedicht kan worden gegrild , zoals kip , vis en vegetables.You moet ook investeren in kookgerei die zijn ontworpen om u te helpen uw koken gezonder en de geanodiseerd koken sets die beschikbaar zijn, zijn ideaal voor het bereiden gezondere gerechten voor u en uw gezin
Door: . Patrick Fitz - Gibbon