Inductie fornuizen en inductie kookplaten zijn geworden betaalbaar .

Inductie fornuizen en inductie kookplaten zijn betaalbaar geworden en hebben terecht gegroeid in populariteit de afgelopen jaren . Na jaren van het leven met een langzame elektrische kookplaat ik volledig bedoeld om te veranderen naar een gaskookplaat toen de keuken werd vernieuwd , maar een beetje onderzoek al snel overtuigde me dat inductiekookplaten zijn veel beter . Een inductie kookplaat is gemakkelijk zo snel als gas , waardoor de inhoud van een pan aan de kook met indrukwekkende snelheid en , net zoals een gasfornuis , reageert direct wanneer een vermindering van de temperatuur required.The eerste hand liggende voordeel van inductiekookplaten dan gasfornuizen , halogeen kookplaten en keramische kookplaten is dat van de veiligheid - vooral belangrijk als er kinderen of oudere gebruikers te overwegen . De inductiekookplaat werkt met behulp van magnetisme aan de pan zelf verwarmen - de ringen niet opwarmen - bijgevolg het risico van verbranding door open vuur en hete oppervlakken wordt gereduceerd tot praktisch nul . ( Er is enige restwarmte wanneer een pan wordt getild , maar dit is niets als de temperatuur van een conventionele kookplaat ) . Nog steeds op het gebied van veiligheid , zelfs wanneer ingeschakeld , een inductie ring begint pas te werken wanneer een geschikt metaal pan geplaatst op het, dus geen zorgen over een verdwaalde lepel links op de kookplaat steeds gevaarlijk warm . Ook de inductie ringen automatisch uitgeschakeld na een korte vertraging als er een pan is verwijderd , dus niet meer vergeten om het fornuis off.Another voordeel van de inductiekookplaat niet steeds warm zelf is het gemak van schoonmaken te schakelen . Het is mogelijk te vegen spatten tijdens het koken zonder enig gevaar bij allen en de hele kookplaat kan over worden afgeveegd in seconden zodra u de pannen uit. Vlekken en spatten zich niet aan het oppervlak van de inductiekookplaat als het koel blijft , zodat er geen tijd meer verspild demontage gaskookplaten of het gebruik van schuurmiddelen en chemicaliën koppig, verbrand op voedsel residue.Induction koken te verwijderen is ook zeer zuinig . U bent alleen met behulp van de energie die je nodig hebt om een ​​pan verwarmen , vrijwel geen warmte is wasted.I werd gewaarschuwd dat het een fortuin zou kosten om nieuwe pannen te kopen voor mijn inductiekookplaat ( kookgerei moet een hoog ijzergehalte hebben ), maar dit bleek te zijn helemaal mis. Alles wat je nodig hebt is een magneet - als het plakt vast aan de bodem van een pan , zal de pan geschikt voor inductie koken. Neem twee minuten om al uw pannen testen en kunt u worden verrast om te vinden hoeveel van hen kan worden gebruikt op een inductiekookplaat zijn - een aantal goedkope degenen evenals dure gietijzeren kookgerei zoals Le Creuset waren allemaal prima . Fabrikanten produceren meer en meer kookgerei geschikt voor gebruik op inductie kookplaten en ik was in staat om de een of twee extra pannen ik moet kopen tegen zeer redelijke kosten van een supermarket.If u een speciale pan die niet zal werken op een inductie kookplaat , is het mogelijk om een inductie adapter , die een gietijzeren plaat te zitten op de kookplaat kopen . Het idee is dat de plaat wordt heet en zal geen pan bovenop het te verwarmen. Deze werken te doen, maar je verliest veel van de voordelen van snelheid en veiligheid als de plaat wordt zeer heet en duurt lang om af te koelen - misschien beter gewoon een nieuwe pan.Induction fornuizen komen in een verscheidenheid van ontwerpen te kopen , met ringen van verschillende vormen en maten . Mijn Bosch inductie kookplaat is een basis vier ring model , de grootste ring zijnde 21cm diameter en heeft bewezen een uitstekende kopen zijn. Het is mogelijk om modellen te kopen met extra groot of speciaal gevormde ringen voor vis waterkokers , maar ik zou goed nadenken over hoeveel je ook daadwerkelijk deze functies te gebruiken voordat je naar de extra expense.I graag koken en ben erg blij met mijn nieuwe kookplaat en beveel inductiekookplaten
By: . Brett Heppolette