Verschillende Soorten Nederlandse Ovens en het gebruik ervan

Nederlandse ovens zijn er in twee verschillende vormen . De eerste soort is gemaakt voor gebruik op een kookplaat en ovens thuis . Voor gebruik binnenshuis, deze ovens hebben een vlakke bodem die gemakkelijk kunnen balanceren op de top van een brander . Intussen is de tweede soort heeft een ronde bodem en komt traditioneel met een driepotige statief . Dit is waar de pot komt te hangen als je het koken op de top van sommige kolen of zelfs een open haard . Voor gebruik buitenshuis , deze zijn een populaire tool voor kampeerders overal. Het deksel van deze oven is vlakker , zodat u het gebruiken als een grillpan of koekenpan . Een populaire koken methode inhoudt dat stukken van hete kolen op het deksel , waardoor het de warmte nog meer gelijkmatig over de pot te verdelen. Je zult in staat om Nederlandse ovens gebruiken voor een verscheidenheid van koken . U kunt bakken en braden, bakken en koken heerlijke soepen en stoofschotels . Het geeft een unieke smaak aan de food.Seasoning is zeer belangrijk als het gaat om Nederlandse ovens , of een gietijzeren pot voor die kwestie . Dit soort kookgerei heeft de mogelijkheid om een natuurlijke , non-stick coating te ontwikkelen. Deze coating kan ontwikkelen door regelmatig gebruik van de pot , maar kruiden bevordert dit. Alle gietijzeren potten moeten regelmatig gekruid zijn, om te zorgen voor de anti-aanbaklaag . Het helpt niet alleen om u te helpen voedsel sneller en beter koken , het voorkomt ook eventuele roest uit ontwikkelingslanden in uw oven. Seizoen je pot , moet je jas met een dun laagje olie . Als het is gloednieuw , moet u eerst schrobben uit de beschermende laag coating. Nadat de pot is bedekt , moet u het te bakken in de oven voor ongeveer een uur . Zorg ervoor dat uw oven heet . Laat het afkoelen en repeat.To voorkomen beschadiging van de kruiden van uw Nederlandse oven , vermijd het koken van voedsel met een hoog vocht-en zuurgehalte . Tomaten en bonen zijn een voorbeeld . Gietijzer kan roesten als het in contact komt met zure levensmiddelen . Als je deze voedingsmiddelen moet koken , kunt u gewoon opnieuw seizoen je pot om te voorkomen dat rusting.When koken met Nederlandse ovens is het best om kolen of briketten te gebruiken als het gemakkelijker zal zijn voor u om de temperatuur te regelen . Dit is belangrijk bij het koken met ovens , want gietijzer houdt de warmte zeer goed . Dientengevolge , wanneer de temperatuur spikes , zou het moeilijk koelen de temperatuur hebben . Je zult weten wanneer de pot te heet wanneer je wat olie in en het begint met roken . Als je begint te merken dat je gietijzeren pot wordt steeds een beetje warmer dan je zou willen , alles wat je hoeft te doen is een paar stukken van kolen of briketten heeft dus een kans om af te koelen een beetje. Het beste is om de situatie te verhelpen voordat het te laat is , dus altijd waken over het voedsel dat je bereidt
Door: . SAPerillo