Gebruik Royal Icing Voor Decorating Cookies

Royal Icing is rond voor een zeer lange tijd. Iedereen die elke taart decoreren gedaan heeft weet van Royal Icing . Leren om mooie rozen en bladeren te maken bijvoorbeeld , is een vaardigheid leerde al heel vroeg . Omdat het is gemaakt met eiwitten , kan het nogal overweldigend zijn om iemand die net beginnen . Eiwitten die moeten worden opgeklopt tot een licht en luchtig kan een ramp zijn als alle keukengerei niet perfect vetvrij . Zelfs met behulp van een smaakstof die bevat geen olie zal de pluizige texture.Follow verpesten enkele eenvoudige rules.Following enkele eenvoudige regels , en het recept om de brief , zal een prachtig medium , dat ook kan worden gebruikt om cookies te versieren opleveren . Inzicht in het gebruik van eiwitten in deze ijsvorming zal iedereen goed van pas . Eiwitten moeten alle keukengerei vetvrij . Er is geen manier om dit , als het doel hen zweepslagen tot een glorieuze hoogte en textuur. Daarom , met een glazen of metalen kom essentieel . Probeer niet om de eiwitten zweep in een plastic kom want hoe schoon , plastic zal altijd enkele resterende oliën. Het toevoegen van in ieder ingrediënten die niet helemaal olievrij zal de eiwitten te laten leeglopen . Gebruik altijd extracten van hoge kwaliteit en op basis van alcohol . Probeer niet om oranje olie te gebruiken als aroma , of het resultaat zal een nat puinhoop zijn. Wees extra voorzichtig bij het ​​scheiden van de eieren , om niet aan een dooier te krijgen in de whites.Next stap , kiest u de recipe.Once al het keukengerei zijn brandschoon , kunt u kiezen welke recept te volgen . De oude beproefde recept maakt gebruik van 3 eiwitten . De eiwitten worden gecombineerd met 4 kopjes suiker gezeefde poedersuiker , en een halve theelepel room van tandsteen , om te helpen de eiwitten te houden vorm . Met een mixer , klop de ingrediënten tot gecombineerd en vervolgens sla op middel hoge snelheid gedurende 7-10 minuten of tot zeer stijf . Vanille of andere extract voor aroma is niet essentieel , maar het is leuk. Vergeet niet om de kom te houden bedekt met een vochtige doek als deze niet in gebruik is of de kers zal gemakkelijk vormen een korst en moeilijk te use.There is een andere methode voor het maken van Royal Icing , met behulp van 3 eetlepels van Wilton Meringue Poeder in plaats van de eiwitten , met 4 kopjes suiker gezeefde poedersuiker en 5-6 eetlepels warm water . Deze worden gecombineerd in de kom van een mixer en geslagen gedurende 7 tot 10 minuten of tot zeer stijf . Als er te stijf , voeg in de extra eetlepel water . Dezelfde regel geldt voor het houden bedekt met een vochtige doek . Vloeibare kleurstof kan worden toegevoegd aan het glazuur tint , indien nodig . Vergeet niet , als vloeistof , het zal dun de slagroom een beetje , dus verstandig zijn. Plak kleurstoffen kunnen glycerine bevatten , en kon de kers leeglopen , dus ofwel te voorkomen, of kijk labels.If maken van Royal Icing , maar niet alles is nodig in een vergadering , kan het goed worden behandeld en bewaard tot een week . Eenmaal heropend , als de consistentie is sponzig , kan het nodig zijn om deze nogmaals verslaan om de oorspronkelijke texture.How terug te brengen naar Royal Icing.Now gebruiken dat je de slagroom hebben gemaakt , hoe het te gebruiken ? De beste manier om de slagroom te gebruiken is in een spuitzak , met behulp van een icing tip . Als u een herbruikbare spuitzak gebruiken , moet u het nooit voor andere glazuren of genoeg vetresten zijn gebruikt kunnen achterblijven op de slagroom verpesten . Er zijn tal van wegwerp icing tassen beschikbaar deze dagen , waardoor deze taak gemakkelijker . Bij gebruik van wegwerp zakken , kunt u gebruik maken icing tips , of is het mogelijk om gewoon knip een kleine opening aan het uiteinde en vul de zak . Nadat u de tas heeft ingevuld , greep het gesloten net boven de kers niveau , waarbij het ​​enkel aan de basis van de duim en wijsvinger . Houd de tas stevig vast en draai het , waardoor de druk op de inhoud . Laat de vingers rond de tas , en knijp om ijsvorming te extruderen voor het versieren . Laat de druk om de stroom te stoppen . Ik realiseer me dat dit klinkt misschien ingewikkeld als men nog niet eerder heeft gedaan , maar zodra je het gevoel van het, zal het werken perfectly.There zijn vele soorten van ijsvorming decoreren buizen en dingen beschikbaar deze dagen dat de moeilijkheid zal nemen van die laatste instructies. Als u liever een van de gadgets op de markt , doen wat het beste werkt voor jou. De beste manier om cookies te versieren is ze gewoon schetsen , of tekening ontwerpen . Als de koekjes in een vorm , zoals een kerstboom , of een konijntje, bijvoorbeeld , kan de boom worden geschetst en vervolgens met behulp doorkruiste lijnen , simuleren een krans . De bunny kan oren en poten geschetst hebben en een oog toegevoegd . Gebruik verbeelding . Voor de fijnere details , zorg ervoor dat uw tas of buis heeft een zeer klein gaatje , zodat de kers komt uit zeer fijn . Voor eenvoudige en snelle schetsen , zal een iets grotere opening doen prima . Dank u voor de tijd neemt om mijn artikel te lezen . Ik hoop dat het was informatief en hielp u langs uw eigen culinaire reis . U vindt nog veel meer recepten en handige tips vinden op mijn website . Ik ben op Facebook op een harmonie van smaken en delen een recept of een tip elke dag naar de fans die mijn site hebben gewild . Ik hoop je binnenkort daar te zien
Door: . Chris Rawstern